Migas Camperas, OYON

Tienen que estar muy bien acompañaditas. Aquí las presento en dos texturas. A mí me gustan poco picadas, que se vean los trozos de pan tostadito. Se acompañan de ajos fritos, sardinas ó boquerones, bacalao rebozado, panceta, torreznos, choricillo, uvas etc.... Y un buen vino, en este caso OYEBRO.
(21 de Diciembre de 2010)
Buenos días Berta, no estaba en ese momento en el ordenador, pero estaba cerca estaba viendo lo de (TU SI QUE VALES) pasa buen día y te mando un abrazo
Buenos días Cristina, gracias por entrar en el foro de nuestro pueblo, mira este plato lo puso Noemi que de estas cosas sabe mucho, y ella las hace en el pueblo donde vive (PINTO,) yo las he comido una vez y están extraordinarias pero si es cierto lo que dices eso tiene muchisimas calorías, por eso los labradores tienen ese aguante para el trabajo tan duro que es el trabajo del campo, y los pastores que también tienen su merito por que aunque parezca que no, pero tienen mucho merito por que no paran...
Cristina alli si las hacen muy bien, buenas noches un saludo
Teo ya no estas te dejo un abrazo que descanses,
Buenas noches TEO, CHARO y BERTA.
Yo soy de CIUDAD REAL y allí se hace mucho este plato
son migas de campo y por eso son tan fuertes, los labriegos las hacían en el tajo y también los pastores. Os deseo una noche muy feliz y mis saludos para Noemí y Victoria
Berta yo las que comí alguna vez que las hacia mi padre eran de pan picado en cachitos pequeños, pero las de Barcelona eran de harina pero hay que darle mas vueltas que al dulce de membrillo jajaja, pero estaban riquisimas,
un abrazo