Bebidas
Cafe Irlandés
Ingredientes
4 cucharadas de azúcar moreno.
Café expresso (un tercio de la jarra).
Un chorro de whisky irlandés (Jameson, por ejemplo) Un tercio de la
jarra o vaso.
2 cm de nata o un tercio de la jarra.
Preparacion
En primer lugar calentamos el whisky con el azúcar moreno y unos
granos de café. Lo podemos calentar en el microondas o en el fuego, en
un cazo, o podemos quemarlo con la ayuda de un mechero. Si quemamos el
whisky será más suave. Hay que tener cuidado porque el whisky caliente
es inflamable.
A continuación retiramos los granos de café y vertemos el whisky en la
jarra o vaso alto donde serviremos el café irlandés. A continuación
echamos el café expreso recién hecho, muy, muy despacio, para que no
se mezcle con el whisky. Podemos verterlo a través de una cuchara dada
la vuelta, para que caiga más despacio en el vaso.
Por último añadimos la nata y listo para servir. ... (ver texto completo)
Cafe Irlandés
Ingredientes
4 cucharadas de azúcar moreno.
Café expresso (un tercio de la jarra).
Un chorro de whisky irlandés (Jameson, por ejemplo) Un tercio de la
jarra o vaso.
2 cm de nata o un tercio de la jarra.
Preparacion
En primer lugar calentamos el whisky con el azúcar moreno y unos
granos de café. Lo podemos calentar en el microondas o en el fuego, en
un cazo, o podemos quemarlo con la ayuda de un mechero. Si quemamos el
whisky será más suave. Hay que tener cuidado porque el whisky caliente
es inflamable.
A continuación retiramos los granos de café y vertemos el whisky en la
jarra o vaso alto donde serviremos el café irlandés. A continuación
echamos el café expreso recién hecho, muy, muy despacio, para que no
se mezcle con el whisky. Podemos verterlo a través de una cuchara dada
la vuelta, para que caiga más despacio en el vaso.
Por último añadimos la nata y listo para servir. ... (ver texto completo)
