Trucos de cocina

Microondas

Al cocinar en microondas, deje cerca de 5 centímetros entre los alimentos y la superficie interior del microondas, para permitir que el calor circule. Los pedazos más pequeños se descongelarán más uniformemente que los pedazos más grandes. Los alimentos descongelados en el horno microondas deberán ser cocinados inmediatamente después de ser descongelados.

Para que el pimentón no se deteriore durante el asado.

Engrase los pimentones con aceite de cocina, antes ... (ver texto completo)
Postre

Crema Espumosa de Cafe.

Ingredientes

1/2 litro de café muy fuerte.
300 g de azúcar.
8 yemas de huevo.
8 claras de huevo montadas. ... (ver texto completo)
2º plato

Pollo al Horno en Salsa de Yogurt.

6 piernas de pollo.
170 ml de yogurt natural.
170 gr de queso parmesano.
50 gr de mostaza.
25 ml de salsa inglesa o salsa negra.
50 ml de vino blanco. ... (ver texto completo)
Primer plato

macarrones gratinados con queso Parmesano

para 5 personas
250 gr. macarrones
150 gr. queso en barra
50 gr. queso rallado parmesano
150 gr. jamón cocido
sal ... (ver texto completo)
Ensalada

Ensalada de Manzana con Melon

1/2 melón.
2 manzanas goleen.
2 tomates.
1 lata anchoas.
Aceite de oliva.
50 gr. queso rallado.
1 ramillete de perejil.
Cómo Preparar Ensalada de Manzana con Melon
Cortamos y pelamos el melón en láminas finas, cortamos los tomates y
las manzanas golden también en finas lonchas. Colocamos las distintas
láminas en una fuente, intercalando las distintas frutas, igual que
haríamos con una lasaña.

Trituramos con la batidora las anchoas con algo de aceite y perejil,
hasta conseguir una salsa marrón. La cantidad de anchoas que
utilicemos dependerán de nuestros gustos. Aliñamos con la salsa
resultante la ensalada y espolvoreamos queso rallado por encima. El
resulado es una fabulosa ensalada de manzana con melón sana, deliciosa
y con la que quedaremos como un auténtico Chef. ... (ver texto completo)
Biografias


Sor Juana Inés de la Cruz
(1651/11/12 - 1695/04/17)
Sor Juana Inés de la Cruz

Sor Juana Inés de la Cruz
Juana Ramírez de Asbaje
... (ver texto completo)
Hoy en Oyon

Hoy amanece en OYON a las 06:40 y anochece a las 19:34

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Fabulas

Los ladrones y el gallo

Entraron unos ladrones en una casa y sólo encontraron un gallo; se apoderaron de él y se marcharon. A punto de ser inmolado por los ladrones, rogoles el gallo que le perdonaran alegando que era útil a los hombres, despertándolos por la noche para ir a sus trabajos.

-Mayor razón para matarte, exclamaron los ladrones-, puesto que despertando a los hombres nos impides robar.

Nada hay que aterrorize más a los malvados que todo aquello que es útil para los honrados.
Humor

Desde Que Se Fue Mi Mujer - Doctores

Va un señor al doctor y le dice, "Doctor no puedo dormir desde que se fue mi mujer de la casa."

Y el doctor responde. " ¿La extrañas mucho?"

Y el paciente responde, "No doctor, es que se llevo la cama."
Humor

El Sofá Que No Se Movió - Vecinos

Un hombre le pide ayuda a su vecino para que le ayudara a mover un sofá que se había atorado en la puerta. Uno se fue a un extremo y el otro también.

Forcejearon un buen rato hasta que quedaron exhaustos, pero el sofá no se movió. "Olvídelo, jamás podremos meter esto," dijo el hombre.

El vecino lo mira con extrañeza y le pregunta, " ¡Ahh! ¿Era meterlo?"
Autoestima

Respetarnos a nosotros mismos y sentirnos a gusto con lo que somos, es la clave para lograr satisfacciones de tipo personal y profesional. De esta forma encontramos la paz interna que tanto deseamos.
Victor Hugo

1802-1885. Novelista francés.

Libros de Victor Hugo

No olvidemos jamás que lo bueno no se alcanza nunca sino por medio de lo mejor.

Más frases sobre: Mejor

Los ojos no pueden ver bien a Dios, sino a través de lágrimas.

Más frases sobre: Dios

Cuanto más pequeño es el corazón, más odio alberga.

Más frases sobre: Odio

A nadie le faltan fuerzas; lo que a muchísimos les falta es voluntad.

Más frases sobre: Voluntad

La música expresa aquello que no puede decirse con palabras pero no puede permanecer en silencio.

Más frases sobre: Música

El sueño del héroe, es ser grande en todas partes y pequeño al lado de su padre.

Más frases sobre: Padres

El sufrir merece respeto, el someterse es despreciable.

Más frases sobre: Sumisión

Una fe: he aquí lo más necesario al hombre. Desgraciado el que no cree en nada.

Más frases sobre: Fe

Ciertos pensamientos son plegarias. Hay momentos en que, sea cual fuere la actividad del cuerpo, el alma está de rodillas.

Más frases sobre: Pensar

La aceptación de la opresión por parte del oprimido acaba por ser complicidad; la cobardía es un consentimiento; existe solidaridad y participación vergonzosa entre el gobierno que hace el mal y el pueblo que lo deja hacer.

Más frases sobre: Política ... (ver texto completo)
Victor Hugo

1802-1885. Novelista francés.

Libros de Victor Hugo

El futuro tiene muchos nombres. Para los débiles es lo inalcanzable. Para los temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad.

Más frases sobre: Futuro

Los cuarenta son la edad madura de la juventud; los cincuenta la juventud de la edad madura.

Más frases sobre: Juventud

La suprema felicidad de la vida es saber que eres amado por ti mismo o, más exactamente, a pesar de ti mismo.

Más frases sobre: Felicidad

La risa es el sol que ahuyenta el invierno del rostro humano.

Más frases sobre: Risa

Los que padecéis porque amáis: amad más todavía; morir de amor es vivir.

Más frases sobre: Amor

¿Qué es un envidioso? Un ingrato que detesta la luz que le alumbra y le calienta.

Más frases sobre: Envidia

La libertad de amar no es menos sagrada que la libertad de pensar. Lo que hoy se llama adulterio, antaño se llamó herejía.

Más frases sobre: Libertad

La melancolía es la felicidad de estar triste.

Más frases sobre: Melancolía

Es extraña la ligereza con que los malvados creen que todo les saldrá bien.

Más frases sobre: Maldad

La libertad es, en la filosofía, la razón; en el arte, la inspiración; en la política, el derecho.

Más frases sobre: Libertad ... (ver texto completo)
Frase del día

La primera igualdad es la equidad.
Victor Hugo
Buenos días a todos los amigos del foro, y por supuesto a todos los que entran a visitarnos lo mismo que mensajes estas fotos que poco a poco estamos poniendo y veo que para el agrado de miles de personas por lo que hoy he leído, os doy las gracias a todos y os digo que hoy pondré mas fotos que tengo preparadas, para que veáis que es lo que se cuece en mi pueblo sobre todo en las fiestas, pasar un buen dia,
saludos cordiales.