postre

Arroz con Leche Peruano

5 tazas de agua.
1 taza de arroz.
2 tazas de azúcar.
1 ramita de canela.
2 clavos de olor.
1 taza de vino dulce. ... (ver texto completo)
2º plato

2º plato

Muslitos de Pavo en Escabeche de Naranja.

Ingedientes

1 kg de muslitos de pavo
3 cebolletas tiernas
3 puerros pequeños
3 zanahorias pequeñas
3 dientes de ajos
1 una hoja de laurel
2 ramas de romero
la ralladura de una naranja
una cdta. de café de pimentón
1/2 vaso de vinagre de estragón
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

Cómo Preparar Muslitos de Pavo en Escabeche de Naranja.
Doramos los muslos de pavo en una pota y cuando estén dorados los sacamos y los reservamos, mientras tanto vamos cortando la verdura en juliana fina, en el mismo aceite pochamos la verdura. Cuando la verdura ya este pochada, incorporamos el laurel, el romero y el pimentón, añadimos los muslos que salaremos y que teníamos reservados y le ponemos el vinagre, el zumo de naranja y el aceite hasta cubrir los muslos. Dejamos a fuego flojo durante 20 minutos con la tapa puesta, pasado el tiempo destapamos y seguimos otros 20 minutos con la tapa destapada. Pasado este tiempo apartamos del fuego y dejamos reposar, al menos 24 horas.

Idea para servir: hacemos una base de puré de de patatas y sobre él ponemos la verdura y el muslo del pavo por entero o desmigado. ... (ver texto completo)
primer plato

Crema de Mejillones y Arroz

1 kg de mejillones con concha
1 cebolls
1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
1 tomate
1 puñado de arroz
1 hoja de laurel, tomillo, orégano, sal y pimienta en grano
Aceite y agua

Cómo Preparar Crema de Mejillones y Arroz

Picamos el tomate 4 segundos velocidad 4 y reservamos. Picamos los
medios pimientos y la cebolla 4 segundo velocidad 4, añadimos el
aceite y bajamos de las paredes los restos.
sofreímos durante 6 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Añadimos el tomate y hacemos 2 minutos más. Mientras en una olla
abrimos los mejillones con bastante agua a la que hemos añadido el
laurel, las especias sal y unos granos de pimienta. Una vez abiertos
colamos el caldo y en él hervimos el arroz.
añadimos el caldo al sofrito de la thermomix y dejamos hervir 15
minutos. Después añadimos la carne de los mejilones menos alguno para
decorar y el arroz que necesitemos para que esté a punto de espesor y
batimos durante 1,5 minutos a velocidad 5-10. Rectificamos de sal y
servimos. Si la vamos a recalentar es conveniente hacerlo en el
microondas para que no se pegue. ... (ver texto completo)
Ensalada mixta

Lechuga variada: Iceberg, Escarola….
Tomate.
Pepino.
Cebolla.
Ciruelas pasas.
Zanahoria.
Atún en aceite de oliva.
Vinagreta de módena: Aceite de oliva virgen y vinagre de módena. ... (ver texto completo)
Rompiendo Un Reloj - Adivinanzas

¿Qué hace un loco rompiendo un reloj?

Esta matando el tiempo.
Humor

Pues Claro Que No - Borrachos

Este borracho se acostó en un banquillo del parque. Llegó el policía y golpeó con la macana sobre el banquillo, y dice, "Aquí no se puede dormir."

El borracho se levanta y cuando el policía sigue dando la ronda, se acuesta en otro banquillo. A los pocos minutos llega el policía de nuevo y golpea en el banquillo, y dice, "Te he dicho que aquí no se puede dormir."

El borracho se levanta, refregándose los ojos, y le dice al policía, "Pues claro que no ... (ver texto completo)
José Ortega y Gasset

1883-1955. Filósofo y ensayista español.

Enlaces sobre José Ortega y Gasset • Libros de José Ortega y Gasset

El que no pueda lo que quiera, que quiera lo que pueda.

Más frases sobre: Querer

El amor auténtico se encuentra siempre hecho. En este amor un ser queda adscrito de una vez para siempre y del todo a otro ser. Es el amor que empieza con el amor.

Más frases sobre: Amor

La mayor parte de los hombres tiene una capacidad intelectual muy superior al ejercicio que hacen de ella.

Más frases sobre: Inteligencia

Sólo cabe progresar cuando se piensa en grande, sólo es posible avanzar cuando se mira lejos.

Más frases sobre: Progreso

No hay amor sin instinto sexual. El amor usa de este instinto como de una fuerza brutal, como el bergantín usa el viento.

Más frases sobre: Sexo

La vida cobra sentido cuando se hace de ella una aspiración a no renunciar a nada.

Más frases sobre: Vida

Lo menos que podemos hacer, en servicio de algo, es comprenderlo.

Más frases sobre: Comprensión

Lo que más vale en el hombre es su capacidad de insatisfacción.

Más frases sobre: Insatisfacción

El deseo muere automáticamente cuando se logra: fenece al satisfacerse. El amor en cambio, es un eterno insatisfecho.

Más frases sobre: Amor

Una buena parte de los hombres no tiene más vida interior que la de sus palabras, y sus sentimientos se reducen a una existencia oral.

Más frases sobre: Ser humano ... (ver texto completo)
José Ortega y Gasset

1883-1955. Filósofo y ensayista español.

Enlaces sobre José Ortega y Gasset • Libros de José Ortega y Gasset

El enamoramiento es un estado de miseria mental en que la vida de nuestra conciencia se estrecha, empobrece y paraliza.

Más frases sobre: Enamorarse

Hay quien ha venido al mundo para enamorarse de una sola mujer y, consecuentemente, no es probable que tropiece con ella.

Más frases sobre: Enamorarse

La vida es una serie de colisiones con el futuro; no es una suma de lo que hemos sido, sino de lo que anhelamos ser.

Más frases sobre: Vida

La belleza que atrae rara vez coincide con la belleza que enamora.

Más frases sobre: Belleza

Con la moral corregimos los errores de nuestros instintos, y con el amor los errores de nuestra moral.

Más frases sobre: Moral

Enamorarse es sentirse encantado por algo, y algo sólo puede encantar si es o parece ser perfección.

Más frases sobre: Amor

El amor, a quien pintan ciego, es vidente y perspicaz porque el amante ve cosas que el indiferente no ve y por eso ama.

Más frases sobre: Amor

Sorprenderse, extrañarse, es comenzar a entender.

Más frases sobre: Entendimiento

No somos disparados a la existencia como una bala de fusil cuya trayectoria está absolutamente determinada. Es falso decir que lo que nos determina son las circunstancias. Al contrario, las circunstancias son el dilema ante el cual tenemos que decidirnos. Pero el que decide es nuestro carácter.

Más frases sobre: Circunstancias

Nuestras convicciones más arraigadas, más indubitables, son las más sospechosas. Ellas constituyen nuestro límite, nuestros confines, nuestra prisión.

Más frases sobre: Convicción ... (ver texto completo)
Frase del día

La máxima especialización equivale a la máxima incultura.
José Ortega y Gasset
Recomendaciones sobre los mosquitos

Los mosquitos, moscas negras y otras plagas de insectos pueden ser muy molestos ya que ellos pican causando mucha picazón e incomodidad. No hay una sola solución que funcione todo el tiempo, pero hay muchas buenas recomendaciones:

Permanece lejos de áreas con pasto húmedo
Evita el usar productos personales con aromas
Usa poleras manga larga y pantalones de colores claros.
Usa un sombrero
Mantente fresco, los insectos son atraídos al sudor
Usa un repelente ... (ver texto completo)
Primeros auxilios

Nariz tapada

Cuando tenga la nariz tapada ponga una sartén con agua a hervir. Retírela del fuego cuando este apunto de hervir, deje que se enfríe un poco, coloque a la persona afectada en una posición inclinada para que absorba el vapor por la nariz. Esto ayudara a descongestionarla, se debe tener supervisión de un adulto pues podría causar quemaduras

Que hacer ante un ataque al corazón

Aprender a conocer los síntomas de un ataque al corazón pueden salvar su vida o la ... (ver texto completo)
Grandeza

La cosas grandes que uno
quisiera hacer, los hombres
pequeños las estorban.
Manuel Azaña

La gloria de los grandes
hombres debe medirse
siempre por los
medios que han empleado
para adquirirla.
Duque de la Rochefoucauld

Ser capaz de morir por
una idea no es grandeza.
La grandeza es tener la idea.
Noel Clarasó

El silencio es el pudor
de los grandes caracteres;
la queja es una
prostitución del carácter.
José Martí

Un hombre no es mayor
que otro hasta que no
hace cosas mayores.
Miguel de Cervantes

Los grandes talentos alarman
e intimidan a los incapaces,
y no tienen la docilidad que
se requiere para agradar
a los hombres justos.
Barón de Holfach ... (ver texto completo)
Remedios naturales

La mandarina combate la tos y resfríos

Esta sabrosa fruta es una notable fuente de beneficio reconocidos desde hace mucho tiempo. Su cáscara seca se utiliza en la medicina china para tratar la tos, los dolores pectorales y del vientre, así como la malaria.
La nutritiva pulpa constituye un formidable concentrado de elementos vitales, capaces de constituir un extracto útil para recargar la energía de las células. Durante la noche la reparación es aun más eficaz, garantiza ... (ver texto completo)
Sociedad

La avaricia y la pobreza

La avaricia es un continuo vivir en la pobreza por miedo a ser pobre (Proverbio Anónimo.)