Cuenco de migas y vaso vino en migas 2009, UJUE

Una aclaración: No es a cada contribuyente ujuetarra a quien toca apoquinar 230 euros para estos festejos.... es a todos y cada uno de los habitantes de Ujue.. ¡sean ancianos o niños de teta!
LLEGA LA DÉCIMO CUARTA EDICIÓN DEL DÍA DE LAS MIGAS. DOMINGO 15 DE SEPTIEMBRE DE 2013.

Un año más, Ujué celebra el día de las migas y en esta ocasión el programa que se anuncia es el siguiente:

PROGRAMA
10:00h. Apertura de la Fiesta de las Migas en Ujué.

De 10:00h a 11:30h. Caldo de ajo de Ujué: se servirá acompañado de un vaso de vino de Ujué para empezar con buen cuerpo el día de fiesta. Lugar: El Toril.

11:00h. Demostración canina de AGILITY a cargo de ZARPAKAN. Lugar: Parking de...
DIARIO DE NAVARRA 21 DE SEPTIEMBRE DE 2009
LOS SECRETOS DE LAS MIGAS.
PILAR FDEZ. LARREA. UJUÉ Lunes, 21 de septiembre de 2009 - 03:59 h.

1 Ingredientes. En el Mesón Las Torres, Ana Carmen Ibáñez Valencia utilizó pan de Ujué, manteca de cerdo, sebo de cordero, jamón, tomate natural, ajo y champiñones para elaborar las migas; en el Mesón Uxue las cocinó Fernando Delgado con pan, también de Ujué, sebo de cerdo y de cordero, aceite de oliva, setas, champiñones, jamón, ajo, tomate natural y una...