Mikel burgui dixit:
Día de las migas de Ujué
por Míkel Burgui - http://ujue-uxue. blogspot. com/
______________________________ ______________________________ ____________________________18 /09/08
Caldero de migas pan seco y sebo de oveja, el pan cortado en finas migas que se mezclaban con el sebo derretido en la sartén. Esa era la comida básica que los pastores hacían en los corrales donde estabulaban el ganado.
De comida sobria y frugal de la gente del campo a la mesa de los restaurantes.
Ese...
Ujué celebra el día de las migas. Próximo domingo 21 de marzo de 2008.
Es una de las fiestas tradicionales en el calendario de Navarra. Ujué celebra la novena edición de la Fiesta de las Migas en una jornada que concentra a centenares de personas y que, a pesar de contar con distintos actos, cuenta con un acto estrella. No es otro que la degustación popular de esas migas de pastor con un sabor a trabajo y tradición de los agricultores y pastores de antaño. Esta degustación irá acompañada de otros...
Día de las migas de Ujué
por Míkel Burgui - http://ujue-uxue. blogspot. com/
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Caldero de migas pan seco y sebo de oveja, el pan cortado en finas migas que se mezclaban con el sebo derretido en la sartén. Esa era la comida básica que los pastores hacían en los corrales donde estabulaban el ganado.
De comida sobria y frugal de la gente del campo a la mesa de los restaurantes.
Ese...
Ujué celebra el día de las migas. Próximo domingo 21 de marzo de 2008.
Es una de las fiestas tradicionales en el calendario de Navarra. Ujué celebra la novena edición de la Fiesta de las Migas en una jornada que concentra a centenares de personas y que, a pesar de contar con distintos actos, cuenta con un acto estrella. No es otro que la degustación popular de esas migas de pastor con un sabor a trabajo y tradición de los agricultores y pastores de antaño. Esta degustación irá acompañada de otros...