Igual que el salmantino que me precede, solo puedo tener buenos recuardos de erratzu yn general de todo el Valle del Baztán.Solo me queda una pena que no consigo quitarme y esque la untima vez que estuve por Erratzu, me enconté con que donde tenía intencuión de comer en la Hostatuta, y me encontré con que se havía convertido en un plató de cine, con lo que nos quedamos (mi mujer y yo mismo), con las ganas de degustar los manjares de la tierra, que ofrecían, pisar descalzo aquel comedor de suelo de madera centenaria y de paso contemplar la colección de platos decorativos colgados en las paredes de distintos lugares de la Peninsula, incluido el que un año les regalamsos mi mujer y yo de La Porxada de Granollers.
Que pena me entra solo el recordarlo.
Hasta siempre Erratzu.
Que pena me entra solo el recordarlo.
Hasta siempre Erratzu.