Vilar , VEREA

nesta casa nacín eu fai moitos anos, o tempo está a acabar con ela, da pena claro que sí, pero todo ten o seu fín...
O telefono caí pouco caso do que duermas escribo.
Era: faciase un pan no forno de pedra con unha corteza que o mantiña fresco
Meus Pais arriesgaronse a sementar trigo nunha centeeira e producía menos que con centeo
Pero o pan con trigo, daba gloria.
Cornecelo, etc.
O centro ven se daba.
E mesturado con algo de millo gaviase un pan no Forno de perra, con u ha corteza que o la tiña fresco e oloroso hasta que se abría.
Leuza pais arriesgarse a sementar uha ceteeira de trigo na Mouteira, ala por o año 1.950, e claro que producía menos cande
Centro, pero o pon con Fariña de trigo, daba gloria.
O tempo que nos libraba de restos de córnerlo do centeo, que o fin e un veneno, e maís e abortivo... e tan caro que se vendía como ingrediente medicinal. Pura SANJUÀN
TIENES BUEN GUSTO... las olas del trigo de Castilla, es mi recuerdo más impresionante, de cuando la atravesé con 9 años...
Y el centeno, tan recordado por o pan do forno como por apañar cornecelo de nena. como por o peligroso que o cornecelo e...
sescam, si no recuerdo mal habías dicho q te ibas a Verea por el 12 o así, ya estás de regreso?, chica, q escapadas más cortas haces tu, bueno... (que ahora me toca a mi disfrutar del mes de septiembre... enteiriño eh) si fueron un par de días y los disfrutaste a tope, suerte has tenido. De entrada, el día 1 bajo para Granada, todavía tengo dudas del camino, estoy indeciso entre ir por Madrid o Toledo, luego regresaré para Madrid en donde pasaré unos días y luego, ya veremos la forma de como hacer...
me alegra mucho saber que el foro esta tan animado, y que todos compartimos la misma ilusión, os diré