CARÁCTER Y COSTUMBRES. Aunque la guerra de la Independencia y más la dinástica ha influido tanto en las costumbres del país, sin embargo, los orensanos son modestos, graves, religiosos, circunspectos, honrados, fieles y justos en sus tratos; aunque con notable diferencia entre los hab. dé las v. y pueblos grandes, y los de las ald., y particularmente entre aquellos y los que residen en las montañas, donde las costumbres se conservan más puras. En cuanto a su modo de vestir, no puede juzgarse de los gallegos por lo que se observa en los que pasan a Castilla y a otros puntos, para ocuparse en las tareas del campo; pues en la prov. de qué hablamos, ha hecho grandes progresos el lujo, como en las más de la Península; siendo excesivo en los empleados y en la generalidad de los hab. de la cap. El carácter de los orensanos es por lo general reflexivo, pacato y humilde, efecto de su educación religiosa, alimentos y clima. Su diversión más común es el baile de la muñeira al son de la gaita y tamboril. De las antiguas preocupaciones apenas ha quedado resto alguno, excepto el no casarse en martes, el mayo y los fuliones del Carnaval. Por último, los hombres en esta prov. son robustos, fuertes y de estatura regular, ágiles y muy laboriosos; y las mujeres tienen bastante hermosura y agilidad, son prudentes, entendidas y laboriosas, no solo para las labores del campo, sino para las domésticas y las demás propias de su sexo.
* Diccionario geográfico-estadístico-históri co de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid, 1845.
* Diccionario geográfico-estadístico-históri co de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid, 1845.