Amigo Varela, debes ter razahún no que dices, mira ô meu xefe cando facemos caldo galego sempre istá munto bon, más a veces que ficamos cortos, intahún pra nahún perder os cleentes do caldo inchufamos a mangueira ô fundo da perola, remexemos béin y a veces ten mellor gusto do primeiro, claro que ô finale sempre queda as fabas, logo pomos un bocadito de pimento dulce y istá munto rico. Si esa sinora en aquil tempo facía ô mesmo non vexas as malgas de caldo que podía sacar, según ô meu xefe se vei que as terras na Gudiña casi tudas eran dela, fodase coa tal aguda, que era munto aguda, de ahí que ven ô nome da Gudiña.
Unha aperta.
Unha aperta.