Estos animales son unos de los que tradicionalmente han sustentado a tantas generaciones en épocas menos favorables. Son muchos los villamelanos que aún los crían y llevan a cabo "La
Matanza" como antaño y dando lugar a excelentes jamones, lomos y morcillas (los mejores de la
Sierra de
gata como bien sabemos todos los que los hemos probado).
