Hola (j.j.s vamos con la receta del potaje, se ponen en agua una noche antes judias y garbanzos a remojar, en recipientes separados, si las judias son tiernas se ponen a cocer despues que los garbanzos, y si no todos juntos. Se le añade una hoja de laurel y el bacalao, "cocido todo esto" (se sofrien unos trocitos finos de cebolla y se apaga con un poquito de pimienta)y se echa al cocido
Se machaca un poco de ajo y perejil, tambien se echa a la coccion, la verdura se cuece aparte y un ratito antes de apartar el potaje de fuego se añade la verdura.saludos y que te aproveche. J.g.c.b.
Se machaca un poco de ajo y perejil, tambien se echa a la coccion, la verdura se cuece aparte y un ratito antes de apartar el potaje de fuego se añade la verdura.saludos y que te aproveche. J.g.c.b.