Hola (j.j.s vamos con la
receta del potaje, se ponen en
agua una
noche antes judias y garbanzos a remojar, en
recipientes separados, si las judias son tiernas se ponen a cocer despues que los garbanzos, y si no todos juntos. Se le añade una hoja de laurel y el bacalao, "
cocido todo esto" (se sofrien unos trocitos finos de cebolla y se apaga con un poquito de pimienta)y se echa al cocido
Se machaca un poco de ajo y perejil, tambien se echa a la coccion, la verdura se cuece aparte y un ratito antes
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