La matanza, HERRERA DE ALCANTARA

Hola ferrereños. Soy hijo de diego berrocal(buche)ya fallecido, y de agustina solis(chenga)soy de leon pero me corre sangre extremeña de la cabeza alos pies
Me llamo jesus. Mis padres, desde la lejania de su pueblo me hicieron ver el porque del querer a su pueblo.yo no he ido mucho por herrera, pero.las pocas veces que he ido he recorrido cada rincon de herrera.las famosas orejas del burro, la barrera del rio , la charca , la fuente pizarra el cotillo etc, etc
Me encanta su olor en primavera, las...
Que rica la matanza de herrera, las mondongas, las patateras, las comineras, el buche, las fariñeras etc, etc.