Mensajes de otras poblaciones cercanas a ELJAS (Cáceres)

Bueno chicos de momento me ausento a otros lares, espero esta tarde poder dar un pequeño paseito (pequeño) sin forzar, ya os contare. Feliz tarde.

hola, ya esta esto mas animado otra vez,,, tambien parece que aunque sea pocoa poco todo vuelve ala normalidad, sergio parece estar un poco mas animado cosa que me alegra m Ana esta de vuelta y bien que se nota, para bien, por cierto es verdad estas muy guapa,, y Susana y sus saludos mañaneros aqui y en face contagian alegria las poesias de Victoria, los saludos de Milagros, y tambien aquellos que ahora en estos dias son menos afines por la razon que sea.. a todos,, que paseis un estupendo dia y ... (ver texto completo)

Hola Licinio, pues si, se va notando la reactivacion del foro, poco a poco estaremos en la normalidad de siempre con toda la plantilla al completo y pasandolo bien como siempre, estoy seguro de ello.

Buenos dias foro..

Amanece un nuevo dia.. La temperatura un poco mas baja, 8º, pero no llueve y esta el dia bastante clarito..

¡Que rico to Ana!... Un abrazo y que tengas un estupendo Viernes..

SERGIO, me alegro de que estes algo mejor.. Poquito a poco a ver como vas.. Un saludo y feliz dia.

Un abrazo pa tossss y toasss.. Feliz Viernes..

Pues ahí andamos Susi un poco mejor por lo menos al andar no me duele tanto (pero me duele) que tengas buen dia.

Si te he hecho caso, estoy haciendo fotos, pero de los lardos no, pero no pasa nada, ayer no se terminaron, así que hoy volveremos a asar mas, a ver si saco alguna, pero ahora no tengo tiempo de ponerlas, justo me escapo un pelín para saludar.

Buenas tardes foro.

Ana me alegro que me hicieses caso y sacases fotos de la matanza ya que apenas hay fotos en el foro de este tema, y como se suele hacer por estas fechas para mi es imposible captar fotos de esta tradicion tan Extremeña nuestra.

Ahora vamos a comer mi niña y yo, los demás no vendrán hasta mas tarde y luego ha hacer chorizos toda la tarde, a ver si acabamos.
Hasta luego.

Sois vosotros que me miráis con buenos ojos, gracias de todos modos.
Dentro de poco verás, poco a poco todos volverán a casa por navidad como el turrón, y si se nota cada uno cuando no está.

Mira si podías haber venido a probarlos, no estás tan lejos.

Por que dice Ana lardos, por otros sitios se llama secretos, y si es asado a la brasa exquisito

No Milagros, los secretos son otra cosa, es un músculo que va de la paletilla hacia delante, Los lardos están por la parte de la barriga hacia los riñones y son mucho mas ricos.

Como seguro no me hiciste caso y no sacaste ninguna foto no podemos saber que es exactamente Ana pero creo que podrías haber puesto unas fotos aqui de esa matanza.

Por no variar tanto ayer como hoy seguimos con nieblas.

Por que dice Ana lardos, por otros sitios se llama secretos, y si es asado a la brasa exquisito

No Susi, los chorizos los hacemos mañana, hoy se ha matado y estrazado el cerdo, se ha picado y condimentado la carne y de entre el tocino y la carne hay unos músculos que nosotros sacamos, normalmente va para panceta, pero nosotros los sacamos y los asamos y están buenísimos, lo mejor del cerdo.

Ha llegado un nuevo día, viernesssssssssss, pero sigo de puente, que bien.
Buenas noches, dulces sueños.

Dulces sueños, buenas noches amigos mios.

Casi nadie sabe lo que son lardos, incluso en los pueblos de alrededor desconocen este manjar.
La gente normalmente queda esta parte para panceta, pero nosotros la deshacemos, y una de las capas es musculosa, oscura y brillante, eso son los lardos, no veas que cosa mas rica.
Eso si, nos quedamos sin panceta, pero merece la pena.

Como seguro no me hiciste caso y no sacaste ninguna foto no podemos saber que es exactamente Ana pero creo que podrías haber puesto unas fotos aqui de esa matanza.