Hola Cati, pues esta receta es la que pude encontrarte y es de un libro Extremeño de recetas, lo que no me suena es que sea un plato típico de Campanario, por lo menos yo nunca lo he visto hacer a nadie de los que conozco y conozco a casi todo el pueblo, yo las castañas cuando las hemos comido es en invierno, crudas y estas duras que se dicen pilongas, asadas nos la comi nunca. Cati si no te importa me puedes decir en que zona de Madrid vives o es en la misma capital, y haber si nos das explicaciones ... (ver texto completo)
hola campa cuanto tiempo sin hablar contigo un saludo amiga