VALLE DE LA SERENA: yo, cuando llego mi madre esta liada con todo eso ¿que...

Mi madre todavia sigue con la tradición de la Semana Santa gastronómica y prepara las empanadillas de garbanzos con verdura y el bacalao, fritos y en escabeche y para postre natillas hechas a la antigua usanza

yo, cuando llego mi madre esta liada con todo eso ¿que ricooo.
y las natillas las mejores con leche de oveja luego estamos todo el dia inchada de tanto comer

Anda qué, cuando eramos chicas nuestras madres hacia las comidas de semana santa el Jueve, el viernes, el sabado, y estabamos hartos de comer lo mismo los garbanzos, los frijones, la tortilla, el bacalao, la pescadilla y un montón de comitrajos, yo el unico día lo hago el viernes, los demás días comer normal, estos mios no le van mucho el potaje, mi marido yo sí las comemos. Con leche de oveja no las he probado, la de cabra si, mi madre las hacia de vaca y cabra, las de oveja me han dicho que es ... (ver texto completo)