El año de la sierra, no lo traiga Dios a la tierra.
El arroz, la merluza y el pepino, nacen en agua y mueren en vino.
El avaro se roba a sí mismo. El pródigo, a sus herederos.
El bobo si es callado, por sesudo es reputado.
El buen cirujano. opera temprano.
El buen vino no merece probarlo, quien no sabe paladearlo.
El buey pace donde yace.
El burro de Vicente, que lleva la carga y no la siente.