No olvidemos nuestra cocina.
Yo tengo mu buena boca, sólo las alitas de pollo –bueno, y el pollo en general- no son santos de mi devoción. Aluego hay tres comidas mu jabeñas que las tengo arrumbadas porque en su día las medioaborrecí después de abusar dellas: las puchas, el guisado de castañas y las carillas. Y es curioso que ahora no esté en condiciones de opinar al respecto pues dado la cantidad de años transcurridos no macuerdo de cómo saben, pero estoy ávido de retomar el gusto porellas en ... (ver texto completo)
Yo tengo mu buena boca, sólo las alitas de pollo –bueno, y el pollo en general- no son santos de mi devoción. Aluego hay tres comidas mu jabeñas que las tengo arrumbadas porque en su día las medioaborrecí después de abusar dellas: las puchas, el guisado de castañas y las carillas. Y es curioso que ahora no esté en condiciones de opinar al respecto pues dado la cantidad de años transcurridos no macuerdo de cómo saben, pero estoy ávido de retomar el gusto porellas en ... (ver texto completo)
Leganés te deja el adobo por la mañana con las tostada o sino la pringue con el higado rallado eso es exquisito para ir a trabajar. Las carillas es unas legumbre muy sabrosas y muy suave. pero para mi lo mejor son los revoltijos y las patas de corderos con morcilla de vientre y patata es una delicia. buenas noches a todos/as