Hola a todos, un saludo desde Barakaldo.
Me gustaría saber de qué año es esta maravillosa foto pues entre las personas que aparecen creo descubrir a mi tía Catalina la de la Aguda, tristemente fallecida en un accidente de autobús hace ya unos cuantos años. A mis primas les haría una ilusión bárbara si así fuera...
Abrazos, pues.
Campanaria que palabras mas bonitas que le dices a tu madre ojala la tendría yo para decírselo también pero no la tengo, así que te deseo que Dios te la conserve muchos años para que puedas seguir diciéndolo y queriéndola mucho, buenos días amiga, y pásalo lo mejor que puedas este lunes que ya sabes que los lunes son muy jodios,
un abrazo
Buenas tardes a todos los amigos del foro, empiezo hoy en mi pueblo, para felicitar a la que para mi es la mejor madre del mundo, es un tópico, pero todos sentimos lo mismo por la nuestra, FELICIDADES MAMA, te quiero un montón, aunque ya te lo he dicho hoy jajajajaja, pero no dejo de decírtelo una y mil veces, guapa.
Cassata

INGREDIENTES:

Ricota: 800 gramos
Crema de leche: 200 gramos
Queso crema: 350 gramos
Miel: 100 gramos
Azúcar impalpable: 180 gramos
Esencia de vainilla: 1 cucharada sopera
Manteca a punto pomada: 200 gramos
Gelatina sin sabor: 2 sobres
Agua: 100 cm3
Crema chantilly: 200 gramos
Merenguitos: 150 gramos
Cacao amargo: 80 gramos
Baño de repostería semiamargo: 100 gramos

PARA 200 GRAMOS DE CREMA CHANTILLY:

Crema de leche: 175 cm3
Esencia de vainilla: 1 cucharadita de café
Azúcar impalpable: 25 gramos

PREPARACIÓN:

Forrar todo el interior del molde con tiras de lámina antiadherente. Colocar la ricota en un bol. Adicionar la crema de leche. Agregar el queso crema. Integrar con un mixer o con batidora. Incorporar la miel, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Añadir la manteca a punto pomada. Integrar con el mixer hasta obtener una crema. Luego, dividir la crema en dos porciones iguales. Reservar. Hidratar la gelatina en agua y disolverla a baño María (o en el microondas). Dejar entibiar. Incorporar la mitad de la gelatina a una de las porciones de la preparación. Mezclar. Volcar dentro del molde. Aplicar una capa de crema chantilly. Acomodar los merenguitos en forma alineada y cubrirlos con el resto de la crema. (Reservar 18 merenguitos para decorar). Tomar la otra mitad de la preparación y adicionarle el cacao en polvo y el resto de la gelatina. Mezclar. Aplicarla sobre la otra porción, dentro del molde. Distribuir en forma pareja. Cubrir con papel film. Llevar a la heladera por espacio de 4 horas. Retirar y quitar el papel film. Desmoldar sobre una bandeja o sobre una placa cubierta con lámina antiadherente. Retirar las tiras. Decoración. Acomodar merenguitos en forma alineada. Por último, cargar el baño semiamargo derretido en un cartucho, cortar la punta y efectuar filetes. Otra opción es aplicar el chocolate, en forma de filetes, con ayuda de una cuchara.

CREMA CHANTILLY:

Batir la crema de leche con la esencia de vainilla y el azúcar impalpable hasta que tenga consistencia firme. ... (ver texto completo)
Muchas, gracias por tus saludos y en nombre de mi pueblo por estar en este foro. Cuuando a uno le llaman biribiri, tiene que ser muy morenete. Creo que fue un jugador negrete de SEVILLA, CHAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOO
Efectivamente, soy morenete, pero no me pusieron Biribiri por eso. Fué por que a pesar de lo madridista que soy ha sido un jugador que se me ha clavado en la memoria. Y por cierto no fué un jugador de los años 40. Jugó en el Sevilla en los 70.
de las mejores marcas...
Pues me alegro por que tengo una ilusión tremenda en hacer fotos para poner en el foro de mi pueblo,
gracias zalamea es pero que me salga todo vien muchas gracias llo tan poco tengo mucho tienpo aora de esta enel foro pero megusta estar unrato un saludo parati i para todos
Como sabes tu que no va a llegar la sangre al rió heeeeeeeeeee pero solo por esta vez y por que te quiero un montón, pero la próxima haces caso a tus mayores y no la pones ¿a que si?
Un besito
=p
Urdi que quieres decir que la mía es mala o que pero he echo alguna foto y en la cámara se ven bien ya veremos haber lo que sale de ahí,
de las mejores marcas...
ola atodas las mamas las que son i las que van aser fe licidades para todas vosotras que paseis un vuendiaaaaaaaaaaaaaaaaa
Siento mucho que no la pudieras ver, a ver si en agosto te acompañoo y la ves un dia vale? un beso!
Hola toñi, no pasa nada, gracias por lo del perro, nos cambió a todos el caracteres, pero ya lo vamos superando, de vez en cuando nos acordamos de el, pués era buenisimos, como se le puede querer tanto y el cariño que te da, a los que teneis perro no lo maltrateis, le defiende a sus amos, y protegertes, os aconsejos que no tengais perros, se pasa muy mal, yo al mio lo tenia como a un rey, eramos su mamadas para toda la familia, por eso me fui unos dias fuera. Un besazo para todos.
Mariiaa quien es palomares? que me a dicho que nos lo pasamos muy bien en la procesion!
un besaaazo!
jajajajja... el que no la hace, no la teme... jajajajaj si no pasa na'!
Como sabes tu que no va a llegar la sangre al rió heeeeeeeeeee pero solo por esta vez y por que te quiero un montón, pero la próxima haces caso a tus mayores y no la pones ¿a que si?
Un besito
jajajajja... el que no la hace, no la teme... jajajajaj si no pasa na'!
Urdi cada vez pienso mas en que ya se por que lo de Reconciliación el Teo ha vivido mucho y al buen entendedor pocas palabras bastan,
la mia es samsung y la tuya canon.. (menuda marca!)
Urdi que quieres decir que la mía es mala o que pero he echo alguna foto y en la cámara se ven bien ya veremos haber lo que sale de ahí,