Ternera a la Cerveza.

Ingredientes

350 g. de carne de ternera.
150 g. de champiñones en láminas.
50 g. de guisantes (1 latita).
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 patatas troceadas.
2 botellines de cerveza.
Caldo de carne.
Harina.
Perejil picado.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal y pimienta.

Cómo Preparar Ternera a la Cerveza.

Picamos finos la cebolla y los ajos y los ponemos a rehogar en una cacerola con un poco de aceite de oliva. Salpimentamos y añadimos los champiñones limpios. Sofreimos, añadimos la cerveza y dejamos reducir.

Por otra parte, cortamos la carne en dados (yo he comprado en Alcampo una especial para foundee que ya viene cortada, sale muy tierna y es muy buena), la pasamos por harina (escurriendo el exceso con un colador) y la freímos con abundante aceite. Escurrimos bien y espolvoreamos con el perejil picado.

En el mismo aceite, freímos las patatas y las escurrimos bien después. Por último, incorporamos a la cazuela la carne, el caldo, los guisantes y las patatas. Dejamos cocer unos minutos para que se mezclen bien todos los sabores, rectificamos de sal y espolvoreamos con otro poquito de perejil picado. Se trata de una receta de Arguiñano y, la verdad, es que se nota el sabor un poco amargo de la cerveza pero sale bien rico. ... (ver texto completo)
Buenas tardes Campanaria, menos mal que se menea esto algo, uno mas se nota un montón, así que bienvenida a tu casa, jajaja pasa buena tarde,
Buenas tardes, entro solo un momentito para deciros adiós, ya que mañana me marcho para el pueblo, no son los días que mas me gusta ir pero es lo que toca, y puesto que este año callo en fin de semana los santos, solo nos queda el consuelo de llevarlos unas flores al cementerio.
Pasad todos un buen fin de semana, ya os contare a la vuelta como me fue por el pueblo, un beso
ma
maria con que acaza a los montes de toledo pues cuidado con las escopetas tu ponte lejos por si acaso que te lo pases bien y cuidado con lo que comes que luego sienta mal... haber si nos traes una perdiz y nos imbitas a comer....

c
Esperate, que al final no voy para los difuntos, me voy para el puente de la Almudema al pueblo de mi marido a monteria, me voy a vestir de montera, ya os enseñaré las fotos los qué han cazado. jabalí, ciervos, sabes que en los pueblos de nuestros maridos hay mucha caza. No me gusta que maten los animales, soy muy sensibles y comermelo menos, BEZASOOOOOOOOOOOOO.
ma
GRACIAS TOÑI; aun tengo un par de puntos que me estan dando la lata, pero va todo mucho mejor, un besotes a todos los vallej@s,
ANTONIO me alegro que estes mejor. ami hijo le operaron de apndice y solo ledieron puntos pordentro por fuera era con laser. quien es jose mari como las chicas ibamos a otra clase no me acuerdo de muchos llevo mas tiempo en MADRID QUE EN EL PUEBLO Y CUANDO DEJAS DE VER A LA JENTE PUES TE OLBIDAS UN POCO AUNQUE LUEGO VAS RECORDANDO COSAS SALUDOSSS
a
don juan es el de la chaqueta negra por la izquierda el segundo vuen maestro
amparo que tal la pequeña alba ya esta en casa. ese es don chele un buen maestro mi hermano lo tuvo y enseñaba muy bien aunque antes cuando no tesabias la leccion.
te daban con la palmeta. estudiabamos poco solo pensabamos en jugar besosss...
Buenas tardes a todos los amigos del foro ¿que tal día teneis?, en Mallorca hace un día soleado pero frío.
Buenas tardes Campanaria, menos mal que se menea esto algo, uno mas se nota un montón, así que bienvenida a tu casa, jajaja pasa buena tarde,
Buenas tardes a todos los amigos del foro ¿que tal día teneis?, en Mallorca hace un día soleado pero frío.
Buenas tardes a todos, que tal va el día? espero que tengáis buena tarde todos y igual alguno va al fútbol, así que se abrigue bien y que pases una buena tarde, y que no se deje el bocata y la bota de vino
saludos
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Buenos días a todos, con un día bastante fresco con 6 grados de temperatura, os saludo desde Oyon y aunque hace sol creo que no va a hacer hoy nada de calor así que habrá que refugiarse como se pueda, pasar un buen día
saludos
don juan es el de la chaqueta negra por la izquierda el segundo vuen maestro
ola a todo llo como no eido a la escuela pues no me pego nin gun ma estro pero a mi ermano si le pegaron una paliza lo pudieron matar eso de que laletra con sangre entra sea provechavan el mejor maestro era juan maria cavanillas gomes i algunos mas pero todos los maestros pegavan llo los veia por la ventana i pegavan en las manos con la regra o la vara finita que tienpos a quellos don chele i don valentin i e lo tro nose como se llama i don felipe me decia que llo era una cazurra i que nunca aprenderia ... (ver texto completo)
me acuerdo de algunos nombre de profesores uno joven puede que fuera don juan perodel que me acuerdo es de don felipe me dio mas de una decia que yo hera un vicho y me acuerdo de don chele creo que nos trataba bastante mejor por lo meno no pegaba
A mi hermano con cinco años, empezaba el curso de infantil, como todos los niños pequeños, por primera vez, normal todos los niños lloraban, le arreó un guantazo le puso el ojo morado y el pobre se meó las patas abajo, yo me quedé impresionada de verlo como estaba, yo tenia diez años, mi padre fue hablar con él y le cantó las cuarentas, que no se le ocurriera poner las manos encimas, y sabe lo que le dijo a mi padre, que era un llorón. Yo jamás he tenido miedo a D. Felipe, por lo qué pasó a mi hermano. UN SALUDO ... (ver texto completo)
Yo estuve en el cole con todos esos profesores y en la calle sola el profesor era uno que venia de fuera en un coche amarillo y nos pegaba con una rama de olivo en los dedos, creo recordar que se llamaba Jose antonio ó Juan antonio.
Recuerdo una vez que nos castigaron en las escuelas nuevas cuando ya las clases eran mixtas y el profesor se fué a casa y tuvimos que ir a buscarlo pues se habia olvidado de nosotros. La verdad es que me acuerdo mas de las remontas que de las clases.
saludos
¡Era D. Juan Antonio delgadito con bigote y alto! algo hicisteis los chicos no estudiabais por eso os pegabas, jajajaja, a nosotras nos tenia más respeto, y eramos más tramquila, si tambien habia algunas más traviesas. SALUDOS.