Chuletas Empanizadas al Horno.
4 chuletas granes, de cerdo (o las que sean necesarias).
Sal y pimienta.
Salvia en polvo.
Migas de pan seco.
Sidra.
Cómo Preparar Chuletas Empanizadas al Horno.
Pasamos las chuletas por la mezcla de sal, pimienta y salvia, luego
cubrimos un lado con las migas de pan. En un molde engrasado,
acomodamos las chuletas con las migas hacia arriba, y horneamos a
220C/450 F hasta que comiencen a dorar: añadimos un poco de Sidra.
Volteamos las chuletas, le ponemos la sal, pimienta y salvia, y por
encima más migas. Bajamos la temperatura del horno a 180 FC/350F y
continuamos hasta que las chuletas estén bien doradas y tiernas,
alrededor de 35 minutos. Como pueden ver, a mi me encanta el boniato o
camote, asi que en el mismo molde le pongo camote hervido con un pelin
de azucar para que quede asado, y lo sirvo estrujandolo como un pure,
acompanado de verduras cocidas.
4 chuletas granes, de cerdo (o las que sean necesarias).
Sal y pimienta.
Salvia en polvo.
Migas de pan seco.
Sidra.
Cómo Preparar Chuletas Empanizadas al Horno.
Pasamos las chuletas por la mezcla de sal, pimienta y salvia, luego
cubrimos un lado con las migas de pan. En un molde engrasado,
acomodamos las chuletas con las migas hacia arriba, y horneamos a
220C/450 F hasta que comiencen a dorar: añadimos un poco de Sidra.
Volteamos las chuletas, le ponemos la sal, pimienta y salvia, y por
encima más migas. Bajamos la temperatura del horno a 180 FC/350F y
continuamos hasta que las chuletas estén bien doradas y tiernas,
alrededor de 35 minutos. Como pueden ver, a mi me encanta el boniato o
camote, asi que en el mismo molde le pongo camote hervido con un pelin
de azucar para que quede asado, y lo sirvo estrujandolo como un pure,
acompanado de verduras cocidas.