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CAMPANARIO: Empanada Murciana...

Empanada Murciana

250ml de cerveza, 200ml de aceite, una cuchara de postre de sal, una cuchara grande de pimenton dulce molido, y harina la que azmita unos 500grm,,, para el reyeno utilizaremos 4 latas medianas de atun, 4 huevos duros troceado, tomate frito casero tipo hida y un poco de pimiento rojo en conserva troceado,,, o sustituir el pimiento por guisantes cocidos,,,..
Cómo Preparar Empanada Murciana
En un recipiente hondo se pone la cerveza, el aceite la sal y el pimenton,,,,,, se mezcla todo y se le va incorporando la harina poco apoco hasta que quede una masa manejable y no se nos pegue en las manos,,,,, amasamos la mezcla unos cinco minutos y ya la tenemos lista,,,,,, hacemos dos partes con la masa en un molde ponemos la masa estirada y le agregamos el reyeno, luego le ponemos la otra base de masa encima del reyeno pinchamos con un tenedor y le damos con huevo batido la yebamos al horno 40 minutos y lista,,,,,,,, que aproveche