Tarta de Santiago
INGREDIENTES:
*ALMENDRA MOLIDA 400gr.
*AZUCAR GLAÇ 200gr.
*HUEVOS 200 gr aprox 3-4.
*MANTEQUILLA 200gr.
*1 pizca DE CANELA
Cómo Preparar Tarta de Santiago
Mezclar en un bol la almendra, el azucar glaç y la canela.
Añadir poco a poco los huevos batidos previamente.
Añadir la mantequilla en pomada lentamente. (en pomada= fundida en el microondas o si no tienes en el fuego, no debes fundirla del todo, solo que se ablande).
Finalmente poner la masa en un molde que debes untar con mantequilla y ponerle un poco de harina esparcida por encima de la mantequilla, tiene que cubrir todo el molde para que no se pegue la tarta, sacude bien los restos de harina.
Al horno 190 grados unos 30 minutos.
Pinchala con un palillo y si sale limpio ya esta echa.
CONSEJOS: 1-Esta tarta esta más buena al día siguiente de hacerla.
2-Puedes usar otros ingredientes para aromatizarla como un poco de ralladura de limon, o incluso si eres más valiente unas gotas de anís.
INGREDIENTES:
*ALMENDRA MOLIDA 400gr.
*AZUCAR GLAÇ 200gr.
*HUEVOS 200 gr aprox 3-4.
*MANTEQUILLA 200gr.
*1 pizca DE CANELA
Cómo Preparar Tarta de Santiago
Mezclar en un bol la almendra, el azucar glaç y la canela.
Añadir poco a poco los huevos batidos previamente.
Añadir la mantequilla en pomada lentamente. (en pomada= fundida en el microondas o si no tienes en el fuego, no debes fundirla del todo, solo que se ablande).
Finalmente poner la masa en un molde que debes untar con mantequilla y ponerle un poco de harina esparcida por encima de la mantequilla, tiene que cubrir todo el molde para que no se pegue la tarta, sacude bien los restos de harina.
Al horno 190 grados unos 30 minutos.
Pinchala con un palillo y si sale limpio ya esta echa.
CONSEJOS: 1-Esta tarta esta más buena al día siguiente de hacerla.
2-Puedes usar otros ingredientes para aromatizarla como un poco de ralladura de limon, o incluso si eres más valiente unas gotas de anís.