Compota de Manzanas
Ingredientes
1/ 2 kg. De manzanas reinetas
1 tirita de piel de limón o naranja (optativo)
25/50 gr. De azúcar
canela (optativo)
Cómo Preparar Compota de Manzanas
Pelamos y quitamos los corazones. A continuación cortamos en trozos finos las manzanas y las ponemos en un cazo. Incorporamos las pieles, dos cucharadas soperas de agua, el azúcar y la canela. Tapamos y cocemos durante diez minutos o hasta que esté blandas. Quitamos las pieles de limón o naranja y las pasamos por la batidora. Comprobamos la acidez e incorporamos azúcar a gusto. Hervimos el puré al descubierto hasta que adquiera la consistencia deseada. Presentamos frío o caliente.
Ingredientes
1/ 2 kg. De manzanas reinetas
1 tirita de piel de limón o naranja (optativo)
25/50 gr. De azúcar
canela (optativo)
Cómo Preparar Compota de Manzanas
Pelamos y quitamos los corazones. A continuación cortamos en trozos finos las manzanas y las ponemos en un cazo. Incorporamos las pieles, dos cucharadas soperas de agua, el azúcar y la canela. Tapamos y cocemos durante diez minutos o hasta que esté blandas. Quitamos las pieles de limón o naranja y las pasamos por la batidora. Comprobamos la acidez e incorporamos azúcar a gusto. Hervimos el puré al descubierto hasta que adquiera la consistencia deseada. Presentamos frío o caliente.