CAMPANARIO: ERA LA ENSALADA QUE SERVÍA DE COMIDA A LOS PASTORES...

ERA LA ENSALADA QUE SERVÍA DE COMIDA A LOS PASTORES EN EL VERANO ANTIGUAMENTE

Ingredientes para preparar Ensalada de Los Pastores

4 PATATAS MEDIANAS 2 HUEVOS COCIDOS 1 PIMIENTO ASADO 2 TOMATES MEDIANOS UNAS TIRAS DE BACALAO DESALADO Y UNA CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE ACEITE DE OLIVA Y VINAGRE

Elaboracion

ASAR O COCER LAS PATATAS CON LA PIEL, PELAR CORTAR EN CUADRITOS Y MEZCLAR CON LOS DEMAS INGREDIENTES PICADOS EN UN BOL O ENSALADERA. RECTIFICAR DE SAL, ALIÑAR CON ACEITE DE OLIVA Y VINAGRE Y SERVIR