Se encontraron restos de un extenso yacimiento
romano en el Llombo, junto con un
cementerio tardo-romano o visigótico en el Bancal del Cel. El casco urbano antiguo, "La Vila", está documentado desde el siglo XI, citándose como lugar de nacimiento del poeta al-Untinyaní. El
castillo de
Ontinyent, también conocido como hisn Untinyân, era una etapa en el
camino de
Murcia a
Valencia.