Los pajares perdieron su utilidad cuando en la década de los 50 apareció en Gestalgar la primera máquina trilladora. El trigo ya salia de ella en sacos y la paja en balas. Hasta entonces se separaba el trigo de la paja como en los tiempos de Cristo: Con trillos de madera y puntas de pedernal, arrastrados por caballerías. El solano de la tarde se aprovechaba para aventar. Los niños se divertían de lo lindo montado en los trillos, algunos de los cuales tenían cientos de años.