BUEN PROVECHO

EMPANADILLAS RELLENAS DE CARNE.

INGREDIENTES:

Medio kilo de picada
2 cebollas
1 cucharadadita de sal
1 cucharadita de ajo molido
1cucharddita de comino (opcional)
1 cucharadita de pimintón dulce
1 cuchara de azúcar
100 gramos de pasas de uvas
100 gramos de aceitunas
6 huevos duros

Picar la cebolla y cocerla en una caserola con aceite.

Cuando está transparente agregar la carne, mezclar bien para romper todos los montones y condimentar con sal, azúcar, ajO y comino.

Taparlo y revolver hasta que empiece a soltar el jugo, allí es el momento del pimentón, el cual debe quedar no más de 5 minutos (en el fuego) para que no se queme.

Luego dejar enfriar y agregarle los huevos bien pisados con un pisa patatas, también mezclar las aceitunas y las pasas

Ya tenemos el relleno; ya sólo falta empezar a formarlas rellenando las obleas.

¡OJO!, DESPUÉS DE RELLENAS SE SELLAN CON LOS DIENTES DEL TENEDOR.

Si se quiere se les puede dar una pincelada de huevo para que brillen.

Ya solo falta hornearlas vigilándolas para que no se quemen. ... (ver texto completo)
Besos y feliz noche
Hoy es siempre todavía.
Antonio Machado (1875-1939) Poeta y prosista español.
La esperanza vieja es la más dura de perder.
Elizabeth Barrett Browing (1806-1861) Poetisa inglesa.
El que vive de esperanzas, muere de sentimiento.
Benjamin Franklin (1706-1790) Estadista y científico estadounidense.
Nunca se da tanto como cuando se dan esperanzas.
Anatole France (1844-1924) Escritor francés.
El infierno es esperar sin esperanza.
André Giroux Escritor francés.
¿Cual es el sueño de los que están despiertos?. La esperanza.
Carlomagno
Mis queridas Victori, Noemí, Acuario, Berta CHARO, Ana, Mariangels, Cris.
Vais a salir a la carretera?
A LOS HOMBRES QUE PASAN POR Aquí un saludo, PEPE, JOSE ANGEL.. cuidado y sed felices todos.
Caty, gracias por recordarme después de tantos días.
Me muero de la risa, la que le esperaba....
Esto se llama OPTIMIZAR RECURSOS
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Vais a salir a la carretera?
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Caty, ya te echábamos de menos guapa, guapa, ¿DÓNDE ANDAS?. Un abrazo y pásate por foro común, que anda que no hace tiempo que no nos cuentas nada.
Para ti un saludo especial, LA PASTORCITA
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Vais a salir a la carretera?
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Lo bueno, si breve, dos veces bueno; lo malo, si poco, no tan malo.

Baltasar Gracián