La salsa romesco es una picada muy utilizada en toda Cataluña y Valencia originaria, probablemente, de la zona de Tarragona.

Según algunas fuentes, su precursor es un plato marinero (que aún hoy se puede degustar en la zona del delta del Ebro) cuya base es un sofrito con tomate, ñora, pimentón y frutos secos. De ahí, a separar el sofrito hasta convertirlo en una picada, y finalmente, en una salsa para aliñar pescados y verduras.

O puede que al revés… ¿Quién lo sabe?

Esta que sigue es la ... (ver texto completo)
Es precioso, Noemí. SALUDOS PARA TODOS, especialmente dedicados a Victoria. Tenemos un día bonito de categoría.
Hola, VICTORIA: Hoy tenemos problemas con el internete, desde esta mañana, creo que le pasa a mucha gente, se me va cada dos por tres y me entran mal los mensajes, mejor salen.

Se acaba de nublar, pero la mañana ha sido muy buena. Un besoooooooooooooo.
Hola Noemi,, Eugenio me decia que tiene problemas con internet,,
Hoy aqui no hizo muy bueno pero como no hace frio se esta bien
Feliz tarde
Un besooooooooooooo
Hola, VICTORIA: Hoy tenemos problemas con el internete, desde esta mañana, creo que le pasa a mucha gente, se me va cada dos por tres y me entran mal los mensajes, mejor salen.

Se acaba de nublar, pero la mañana ha sido muy buena. Un besoooooooooooooo.
Ya te contare en privado.
FRENTE AL MAR, a mí también.
Está colgada la receta, bueno, buenísimo.
Pues creí que os veníais, qué os lo paséis bien, la que viene a TORRE NOSTRA es Maite.
Mi nuera el año pasado.
Ya lo he notado, esta mañana he hablado con LOLA la de SALAMANCA. Recuerdos.
Hola Jose, de momento las voy a registrar nada más, ya te contaré.
Ya lo vi y lo vote,, en positiivoooooooooooooo
Es muy bonito
Es muy bonito, no creas que es grandote y en la foto me encanta.
Noemi ya ves aqui pasa por la mañana,,, y luego la tarde queda muy chula
Charo por lo que lei fallecio un familiar y viajo a Aquilar
Feliz tarde
Un besooooooooooooooo
Gracias, Victoria, por lo menos ya sabemos algo, preferible que hubiera estado de viaje, qué se le va a hacer... venga, un beso y hasta mañana.
¿A QUÉ TE GUSTA ESE PLATO?.

Es valenciano valenciano, pintado a mano, mira un pareado.
Ya lo vi y lo vote,, en positiivoooooooooooooo
Es muy bonito
Victoria, la mañana fabulosa, pero esta tarde se está empezando a estropear. Han bajado las temperatura un poco, pero estamos a 20 grados.

Acaso Charo haya estado pachuchilla. Un besoooooooooooooo
Noemi ya ves aqui pasa por la mañana,,, y luego la tarde queda muy chula
Charo por lo que lei fallecio un familiar y viajo a Aquilar
Feliz tarde
Un besooooooooooooooo