9. Servir con helado de vainilla, mermelada de albaricoque, nata montada o creme fraiche. O tomar simplemente tal cual.
Consejos y trucos para cocinar Tarta de almendras:
Suelo aprovechar cuando hago masa para hacer el doble o triple y congelar en papel transparente en el congelador. Se congela muy bien y resulta mas barata (y más rica) que las masas que se compran ya hechas.
8. Precalentar el horno a 190º, sacar la masa del frigo y forrar con papel vegetal y algo como lentejas secas o arroz seco. Poner en el horno durante 15 minutos. Sacar, quitar el papel y las lentejas o arroz que hemos puesto anteriormente para que la masa no se levante. Echar la mezcla de almendras, devolver al horno y hornear durante 35-40 minutos. Sabemos que está hecho cuando tenga un color dorado y la parte arriba está dura.
9. Servir con helado de vainilla, mermelada de albaricoque, nata montada o creme fraiche. O tomar simplemente tal cual.
6. Poner la mezcla en un bol, echar la piel rallada de dos limones y mezclar muy bien. Guardar en el frigo

7. Sacar la masa, extenderla y ponerla en un recipiente para tartas previamente engrasado. Pinchar con un tenedor por todo y meter en el frigo durante 30 minutos
8. Precalentar el horno a 190º, sacar la masa del frigo y forrar con papel vegetal y algo como lentejas secas o arroz seco. Poner en el horno durante 15 minutos. Sacar, quitar el papel y las lentejas o arroz que hemos puesto anteriormente para que la masa no se levante. Echar la mezcla de almendras, devolver al horno y hornear durante 35-40 minutos. Sabemos que está hecho cuando tenga un color dorado y la parte arriba está dura.
5. Poner las almendras ya frias en el procesador a velocidad alta para molerlas (no es necesario molerlas muy finas). Cortar en dados la mantequilla y incorporarla con el azúcar al procesador. Encender y añadir los huevos, uno por uno hasta conseguir una mezcla pastosa uniforme
6. Poner la mezcla en un bol, echar la piel rallada de dos limones y mezclar muy bien. Guardar en el frigo

7. Sacar la masa, extenderla y ponerla en un recipiente para tartas previamente engrasado. Pinchar con un tenedor por todo y meter en el frigo durante 30 minutos
3. Precalentar el horno a temperatura bastante alta - 200ºC

4. Colocar las almendras sobre una bandeja de horno y dejar dentro durante 5 minutos (esto ayuda a acentuar su sabor). Sacar y dejar enfriarse
5. Poner las almendras ya frias en el procesador a velocidad alta para molerlas (no es necesario molerlas muy finas). Cortar en dados la mantequilla y incorporarla con el azúcar al procesador. Encender y añadir los huevos, uno por uno hasta conseguir una mezcla pastosa uniforme
2. Hacer una bola con la masa, envolver en papel transparente y colocar en el frigorífico durante media hora.
3. Precalentar el horno a temperatura bastante alta - 200ºC

4. Colocar las almendras sobre una bandeja de horno y dejar dentro durante 5 minutos (esto ayuda a acentuar su sabor). Sacar y dejar enfriarse
Cómo hacer Tarta de almendras paso a paso:
1. Para hacer la masa, poner la harina, el azúcar, el extracto de vainilla y el huevo en el procesador o robot (o en un bol si se va a hacerla a mano). Cortar la mantequilla en daditos y añadir. Encender hasta que tenga la consistencia de arena mojada. Añadir una cucharada de agua y seguir a velocidad media hasta que se forme la masa. Si lo hacemos sin procesador, hacemos este paso con las manos - la primera parte hasta conseguir la arena frotando los ... (ver texto completo)
2. Hacer una bola con la masa, envolver en papel transparente y colocar en el frigorífico durante media hora.
Ingredientes para el relleno de almendras

300gr almendras peladas
300gr mantequilla
300gr azúcar
6 huevos
La piel rallada de dos limónes
Cómo hacer Tarta de almendras paso a paso:
1. Para hacer la masa, poner la harina, el azúcar, el extracto de vainilla y el huevo en el procesador o robot (o en un bol si se va a hacerla a mano). Cortar la mantequilla en daditos y añadir. Encender hasta que tenga la consistencia de arena mojada. Añadir una cucharada de agua y seguir a velocidad media hasta que se forme la masa. Si lo hacemos sin procesador, hacemos este paso con las manos - la primera parte hasta conseguir la arena frotando los ... (ver texto completo)
Ingredientes para Tarta de almendras:
Ingredientes para la masa

250gr harina
20gr azúcar blanco
1 cucharadita de café de extracto de vainilla (opcional)
1 huevo
125gr mantequilla
agua
Ingredientes para el relleno de almendras

300gr almendras peladas
300gr mantequilla
300gr azúcar
6 huevos
La piel rallada de dos limónes
Ingredientes para Tarta de almendras:
Ingredientes para la masa

250gr harina
20gr azúcar blanco
1 cucharadita de café de extracto de vainilla (opcional)
1 huevo
125gr mantequilla
agua
Buenas noches es muy tarde.
Apoyo para los compañeros de Madrid y Castilla la Mancha por las movilizaciones en los colegios y mucha suerte
Hola CHARO, ¡cómo me gusta lo de chavala, qué arte!.

Ando muy ocupada entre unas cosas y otras, pero sacaré algún ratito para saludaros. ¿Seguís con el veranito por CASTELLÓN?. Como siga ésto así nos metemos en el veranito de SAN MARTÍN.

Besossssssssssssss
Buenos y "soleados" dias NOEMÍ, sí hija sí, por aquí seguimos como si fuese verano, no llueve ni queriendo. Y de verdad que hace falta. ¡Tú sabes muy bien cómo és esto de la polución por estos lares! a consecuencia de las azulejeras, y ahora tenemos un aire "espesito".
¡Ay, amiga mia NOEMÍ, ¿que no somos "chavalas"?.... pero chavalas, chavalas, je, je, je. Un besito mañanero. Y saludos a todos/as.
Feliz noche para tod@s
Feliz de lo que queda de domingo y que esa niña no llore
Saludos Mariangels, pues si, la niña llora.... igual que su hermano que era un llorón, bueno serán los primeros días.

Besosssssssssssssss