Ven a dormir conmigo; no haremos en amor, el nos hará. (Julio Cortázar)

Uno no se enamoró nunca, y ese fue su infierno. Otro sí, y esa fue su condena. (Robert Burton)
Si no recuerdas la más ligera locura en que el amor te hizo caer, no has amado. (William Shakespeare)

Es al separarse cuando se siente y se comprende la fuerza con que se ama. (Fiodor Dostoievski)
Yo nunca supe que tenía un sueño, hasta que ese sueño fuiste tu.

No olvides nunca que el primer beso no se da con la boca, sino con los ojos. (O. K. Bernhardt
De lo que más me arrepiento en esta vida es no ser otra persona. (Woody Allen)
Tal vez este mundo es el infierno de otra planeta. (Aldous Huxley)
ANGEL GRACIAS POR ESTAS FOTOS TAN BONITAS
Salud
qué tal este dia de fiesta? un besooooooooooooo y que todo el año sea navidad
Victori, feliz navidad, estamos recogiendo la vajilla y preparando ensaladas con las del marisco
hoy no apetece comer
Mariangels disfruta de la comida, y de tu familia,
Una felizzzzzzzzzzzzzzz Navidad con mucho cariño
Un besoooooooooooooooooooo
Te deseo mucha felicidad
mándame fotos
yo las acompañaría con un vino joven cuaquier, blanco
JOSE, TÚ CO UN PENEDES
MAÑANA ES SAN ESTEBAN
toca cocido con pilota y canelonesas los vamos a comprar hechos.
05. Salpimentamos si es necesario aunque normalmente no es necesario añadir sal, la que deja el jugo de las almejas es suficiente
06. A continuación añadimos las almejas que ya teníamos seleccionadas y abiertas al vapor. Ligamos la salsa y las almejas un par de minutos removiendo con mucho cuidado, esperamos un par de minutos más con el fuego apagado hasta que las almejas se impregnen bien de la salsa.
07. Servimos inmediatamente en una cazuela de barro o una bandeja grande espolvoreando con el ... (ver texto completo)
yo las acompañaría con un vino joven cuaquier, blanco
JOSE, TÚ CO UN PENEDES
04. Añadimos el vaso de vino blanco, en este caso he elegido un Ribeiro, un Beade Primacia de Bodegas A Portela que compré en la Feira do Ribeiro en Ourense. Emplead siempre un buen vino, el mismo que vayáis a beber en la comida, la receta os lo agradecerá. Removemos espesando la salsa y dejando que se evapore el alcohol. Introducimos lo que ha quedado del agua de hacer las almejas al vapor y el tomate frito casero. Dejamos que espese durante unos 10 minutos a fuego medio sin dejar de remover.
05. Salpimentamos si es necesario aunque normalmente no es necesario añadir sal, la que deja el jugo de las almejas es suficiente
06. A continuación añadimos las almejas que ya teníamos seleccionadas y abiertas al vapor. Ligamos la salsa y las almejas un par de minutos removiendo con mucho cuidado, esperamos un par de minutos más con el fuego apagado hasta que las almejas se impregnen bien de la salsa.
07. Servimos inmediatamente en una cazuela de barro o una bandeja grande espolvoreando con el perejil picado. Tened preparada la barra de pan que más os guste porque os aseguro que el saborcillo de esta salsa es espectacular ... (ver texto completo)
03. Espolvoreamos la harina en la cazuela y removemos con cuidado para mezclarla bien. El efecto de la harina con la cebolla y sobre todo el aceite se llama Roux, nos ayudará a ligar y espesar la salsa. Dejamos que se cocine tomando algo de color pero sin que se queme. Perfecto, ya tenemos la base de la salsa marinera.
04. Añadimos el vaso de vino blanco, en este caso he elegido un Ribeiro, un Beade Primacia de Bodegas A Portela que compré en la Feira do Ribeiro en Ourense. Emplead siempre un buen vino, el mismo que vayáis a beber en la comida, la receta os lo agradecerá. Removemos espesando la salsa y dejando que se evapore el alcohol. Introducimos lo que ha quedado del agua de hacer las almejas al vapor y el tomate frito casero. Dejamos que espese durante unos 10 minutos a fuego medio sin dejar de remover.
02. Ponemos la cazuela que hemos empleado para hacer las almejas al vapor con el aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Cuando esté todo bien pochado y con un característico color tostado añadimos el pimentón de la Vera y removemos a fuego lento durante 1 minuto, que no se queme o nos estropeará la salsa.
03. Espolvoreamos la harina en la cazuela y removemos con cuidado para mezclarla bien. El efecto de la harina con la cebolla y sobre todo el aceite se llama Roux, nos ayudará a ligar y espesar la salsa. Dejamos que se cocine tomando algo de color pero sin que se queme. Perfecto, ya tenemos la base de la salsa marinera.
Preparación de las almejas a la marinera:
01. Pelamos las cebollas y los ajos. Quitamos el centro del ajo para que no repita ni pique. Troceamos finamente las cebollas, los dientes de ajo y el trocito de guindilla (si nos os gusta ese toque picante ya sabéis, obviad este ingrediente), deben quedar trocitos muy pequeñitos con el fin de que al final del guiso no se aprecie ninguno de los dos ingredientes.
02. Ponemos la cazuela que hemos empleado para hacer las almejas al vapor con el aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Cuando esté todo bien pochado y con un característico color tostado añadimos el pimentón de la Vera y removemos a fuego lento durante 1 minuto, que no se queme o nos estropeará la salsa.