como pasa el tiempo hace un mes estabamos cenando en Nochebuena
buenas noches
son mis preferidos y con espárragos trigueros tambien.
Rosas tiene que estar buenisimo, pero solo una tosta? yo dos por lo menos jajajaja
las tostas se le pueden poner a todos los revoltillos
se le ha olvidado el revuelto con morcilla.
se le ha olvidado el revuelto con morcilla.
Mira preciosa, yo el ajo, el laurel, la cebolla, la uso muchisimo, esparragos y setas bastante y champiñones, son ligeros, y saben muy bien.
Cristina toma nota, un abrazo
Cristina toma nota, un abrazo
Lo dices por la fabada
le puse oreja y manitas y todo lo que encontre pero mañana tocan acelgas con ajitos fritos para hacerle caso a Mariangeles.
le puse oreja y manitas y todo lo que encontre pero mañana tocan acelgas con ajitos fritos para hacerle caso a Mariangeles.
Mira preciosa, yo el ajo, el laurel, la cebolla, la uso muchisimo, esparragos y setas bastante y champiñones, son ligeros, y saben muy bien.
Cristina toma nota, un abrazo
Cristina toma nota, un abrazo
Revuelto de ajetes y jamón sobre tosta de pan
Elementos (para 3 tostas):
- 3 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche o nata
... (ver texto completo)
Elementos (para 3 tostas):
- 3 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche o nata
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Rosas tiene que estar buenisimo, pero solo una tosta? yo dos por lo menos jajajaja
Revuelto de ajetes y gulas:
Ingredientes para cuatro personas
Cinco huevos de corral, 300 grs. de ajetes congelados (si son frescos mucho mejor), una chalota, 250 grs. de gulas, aceite de oliva y sal.
Elaboración del revuelto de ajetes y gulas
Picamos finamente la chalota y la pochamos en una sartén con un chorro de aceite. Añadimos los ajetes y cocinamos a fuego medio hasta que estén tiernos. Añadimos las gulas y revolvemos hasta que estén bien calientes. Batimos los huevos ligeramente ... (ver texto completo)
Ingredientes para cuatro personas
Cinco huevos de corral, 300 grs. de ajetes congelados (si son frescos mucho mejor), una chalota, 250 grs. de gulas, aceite de oliva y sal.
Elaboración del revuelto de ajetes y gulas
Picamos finamente la chalota y la pochamos en una sartén con un chorro de aceite. Añadimos los ajetes y cocinamos a fuego medio hasta que estén tiernos. Añadimos las gulas y revolvemos hasta que estén bien calientes. Batimos los huevos ligeramente ... (ver texto completo)
Estos revueltillos, salen muy bien, no llevan mucho tiempo, ¡y estan riquisimos!
muy agradecida Rosas, un abrazo
muy agradecida Rosas, un abrazo
"La vida no consiste en tomar muchas decisiones correctas, sino en procurar evitar verte obligado a tomar las equivocadas.", Anónimo
Asi es Victoria, hay cosas, que no se pueden ya arreglar, mejor no equivocarse! un besito
"La vida no consiste en tomar muchas decisiones correctas, sino en procurar evitar verte obligado a tomar las equivocadas.", Anónimo
Revuelto de ajetes y gulas:
Ingredientes para cuatro personas
Cinco huevos de corral, 300 grs. de ajetes congelados (si son frescos mucho mejor), una chalota, 250 grs. de gulas, aceite de oliva y sal.
Elaboración del revuelto de ajetes y gulas
Picamos finamente la chalota y la pochamos en una sartén con un chorro de aceite. Añadimos los ajetes y cocinamos a fuego medio hasta que estén tiernos. Añadimos las gulas y revolvemos hasta que estén bien calientes. Batimos los huevos ligeramente ... (ver texto completo)
Ingredientes para cuatro personas
Cinco huevos de corral, 300 grs. de ajetes congelados (si son frescos mucho mejor), una chalota, 250 grs. de gulas, aceite de oliva y sal.
Elaboración del revuelto de ajetes y gulas
Picamos finamente la chalota y la pochamos en una sartén con un chorro de aceite. Añadimos los ajetes y cocinamos a fuego medio hasta que estén tiernos. Añadimos las gulas y revolvemos hasta que estén bien calientes. Batimos los huevos ligeramente ... (ver texto completo)
Revuelto de ajetes con gambas:
2 Huevos por comensal
6 ajetes
8 colas de gambas frescas o 12 congeladas
Sal y Pimienta al gusto
Aceite para saltear los ajetes y gambas.
Cogeréis unos ajetes tiernos y frescos (Los que venden envasados también podéis usar), si son frescos los limpiaréis bien y lo picaréis todo en trozos de 2 centímetros aprox. En una sartén pondréis un poco de aceite a calentar, una vez caliente, pondréis a saltear los ajetes, le pondréis la sal y pimienta, cuando estén casi hechos, (la cochura depende del gusto de cada uno mas o menos hecho, a mi me gustan al dente), le añadís las gambas si son frescas peláis las colas y si son congeladas tal cual vienen, las hacéis un poquito 2 minutos son mas que suficientes. Probáis como esta de sal pues si os habéis pasado o quedado corto lo podréis arreglar con los huevos. Batís los huevo pero no intensamente, mas que nada romper Yema y clara, saláis según convenga y lo echáis en la sartén, como de un revuelto se trata, revolvéis todo hasta que este ligeramente cuajado el huevo, pero el cuajado tiene que quedar baboso. Sacar a una fuente o plato y servir. ... (ver texto completo)
2 Huevos por comensal
6 ajetes
8 colas de gambas frescas o 12 congeladas
Sal y Pimienta al gusto
Aceite para saltear los ajetes y gambas.
Cogeréis unos ajetes tiernos y frescos (Los que venden envasados también podéis usar), si son frescos los limpiaréis bien y lo picaréis todo en trozos de 2 centímetros aprox. En una sartén pondréis un poco de aceite a calentar, una vez caliente, pondréis a saltear los ajetes, le pondréis la sal y pimienta, cuando estén casi hechos, (la cochura depende del gusto de cada uno mas o menos hecho, a mi me gustan al dente), le añadís las gambas si son frescas peláis las colas y si son congeladas tal cual vienen, las hacéis un poquito 2 minutos son mas que suficientes. Probáis como esta de sal pues si os habéis pasado o quedado corto lo podréis arreglar con los huevos. Batís los huevo pero no intensamente, mas que nada romper Yema y clara, saláis según convenga y lo echáis en la sartén, como de un revuelto se trata, revolvéis todo hasta que este ligeramente cuajado el huevo, pero el cuajado tiene que quedar baboso. Sacar a una fuente o plato y servir. ... (ver texto completo)
Revuelto de ajetes y jamón sobre tosta de pan
Elementos (para 3 tostas):
- 3 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche o nata
... (ver texto completo)
Elementos (para 3 tostas):
- 3 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche o nata
... (ver texto completo)
Composición por 100 gramos de porción comestible
Energía (Kcal) 114
Agua (ml) 64
Hidratos carbono (g) 24
Proteínas (g) 5,3
Potasio (mg) 530 ... (ver texto completo)
Energía (Kcal) 114
Agua (ml) 64
Hidratos carbono (g) 24
Proteínas (g) 5,3
Potasio (mg) 530 ... (ver texto completo)