Buenooooooo, seremos felices si tú nos lo ordenas, guapa.
Buenas noches Noemí...
Dejo un abrazo a todos los foreros de Oropesa del Mar, no quiero olvidarme de nadie, asi quedo bien, besazo a seguir Noemi Cris, Caty, PEPE, Angel, Acuario, Teo Victoria, Ana, y todos los demasssssssss somos un equipazo, jajaja Fina contamos contigo
Bueno BERTA como has puesto "para todos los foreros" me doy por abrazada y me uno a "ese equipazo", ¿vale?, je, je, je.
Un fuerte abrazo y a todos/as.
Un fuerte abrazo y a todos/as.
Espero os haya gustado
Dejo un abrazo a todos los foreros de Oropesa del Mar, no quiero olvidarme de nadie, asi quedo bien, besazo a seguir Noemi Cris, Caty, PEPE, Angel, Acuario, Teo Victoria, Ana, y todos los demasssssssss somos un equipazo, jajaja Fina contamos contigo
Ingredientes: (4 personas)
15-20 espárragos trigueros
10 ajos tiernos
6 huevos
2 puñados de gambas peladas
aceite de oliva
sal
Elaboración:
... (ver texto completo)
15-20 espárragos trigueros
10 ajos tiernos
6 huevos
2 puñados de gambas peladas
aceite de oliva
sal
Elaboración:
... (ver texto completo)
Bueno a mi me encanta, si que esta muy bueno, Rosas un beso y buena noche
CÓMO ELEGIRLOS Y CONSERVARLOS
Cuando se adquieren espárragos frescos se han de seleccionar los ejemplares con puntas cerradas y compactas, de tallo recto y firme y sin cambios de coloración. Conviene rechazar los que presenten golpes o magulladuras o manchas. De igual modo, se aconseja no adquirir ejemplares con tierra entre las escamas del tallo porque requerirán un excesivo lavado que provocará pérdidas de nutrientes. Los espárragos delgados no tienen por qué ser más suaves que los gruesos. ... (ver texto completo)
Cuando se adquieren espárragos frescos se han de seleccionar los ejemplares con puntas cerradas y compactas, de tallo recto y firme y sin cambios de coloración. Conviene rechazar los que presenten golpes o magulladuras o manchas. De igual modo, se aconseja no adquirir ejemplares con tierra entre las escamas del tallo porque requerirán un excesivo lavado que provocará pérdidas de nutrientes. Los espárragos delgados no tienen por qué ser más suaves que los gruesos. ... (ver texto completo)
Hay una leyenda, yo por si acaso lo estoy tomando, os cuento, esparragos frescos, pero valen los de lata, secuecen, y pasan por ta turmix, bien triturados, se deja en nevera, y tomar cuatro cucharadas, al dia, ¡cura el cancer, o lo previene! gente ya con el, se quedaron con la boca abierte, cuando un enfermo se curo.
roas me invitas a merendar
besos
besos
Claro que si, Josefina, vas a ver, la de cosas que tenemos,
chatina, si tienes que operarte ¡cuanto antes mejor, se que es facil! animo, suerte, besillo
chatina, si tienes que operarte ¡cuanto antes mejor, se que es facil! animo, suerte, besillo
roas me invitas a merendar
besos
besos
perdona quise decir rosas e que no veoeo muy bien asta que me opere de cataratas
roas me invitas a merendar
besos
besos
No me voy sin merendar
Para la tortilla de espárragos
Espero os haya gustado
Para la tortilla de espárragos
Ingredientes: (4 personas)
15-20 espárragos trigueros
10 ajos tiernos
6 huevos
2 puñados de gambas peladas
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Limpiamos los espárragos y los ajetes y los picamos en trozos grandes. Los ponemos en un cazo con agua hirviendo y los dejamos unos 5 minutos para que pierdan la dureza.
En una sartén ponemos un poquito de aceite (como un par de cucharadas) y echamos los ajetes y los espárragos. Dejamos que se hagan, y cuando estén doraditos añadimos las gambas (si son congeladas las descongelamos previamente) Lo dejamos todo junto u par de minutos o tres, sazonamos con sal y echamos los tres huevos. Removemos todo hasta que el huevo se cuaje. Y listo ... (ver texto completo)
15-20 espárragos trigueros
10 ajos tiernos
6 huevos
2 puñados de gambas peladas
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Limpiamos los espárragos y los ajetes y los picamos en trozos grandes. Los ponemos en un cazo con agua hirviendo y los dejamos unos 5 minutos para que pierdan la dureza.
En una sartén ponemos un poquito de aceite (como un par de cucharadas) y echamos los ajetes y los espárragos. Dejamos que se hagan, y cuando estén doraditos añadimos las gambas (si son congeladas las descongelamos previamente) Lo dejamos todo junto u par de minutos o tres, sazonamos con sal y echamos los tres huevos. Removemos todo hasta que el huevo se cuaje. Y listo ... (ver texto completo)
Ingredientes para preparar Tortilla de Esparragos Trigueros.
4 o 5 huevos según el tamaño.
1 manojo de espárragos trigueros.
1 cebolleta.
1 patata.
Aceite de oliva virgen extra.
Pimienta molida.
Sal.
... (ver texto completo)
4 o 5 huevos según el tamaño.
1 manojo de espárragos trigueros.
1 cebolleta.
1 patata.
Aceite de oliva virgen extra.
Pimienta molida.
Sal.
... (ver texto completo)
CÓMO ELEGIRLOS Y CONSERVARLOS
Cuando se adquieren espárragos frescos se han de seleccionar los ejemplares con puntas cerradas y compactas, de tallo recto y firme y sin cambios de coloración. Conviene rechazar los que presenten golpes o magulladuras o manchas. De igual modo, se aconseja no adquirir ejemplares con tierra entre las escamas del tallo porque requerirán un excesivo lavado que provocará pérdidas de nutrientes. Los espárragos delgados no tienen por qué ser más suaves que los gruesos. ... (ver texto completo)
Cuando se adquieren espárragos frescos se han de seleccionar los ejemplares con puntas cerradas y compactas, de tallo recto y firme y sin cambios de coloración. Conviene rechazar los que presenten golpes o magulladuras o manchas. De igual modo, se aconseja no adquirir ejemplares con tierra entre las escamas del tallo porque requerirán un excesivo lavado que provocará pérdidas de nutrientes. Los espárragos delgados no tienen por qué ser más suaves que los gruesos. ... (ver texto completo)
PROPIEDADES NUTRITIVAS
Los espárragos frescos están constituidos sobre todo por agua. Su contenido en azúcares y en grasas es muy bajo, mientras que son una de las hortalizas más ricas proteínas. Además, contienen un alto contenido en fibra.
Los espárragos frescos están constituidos sobre todo por agua. Su contenido en azúcares y en grasas es muy bajo, mientras que son una de las hortalizas más ricas proteínas. Además, contienen un alto contenido en fibra.
SU MEJOR ÉPOCA
Gracias a los cultivos en invernadero, el mercado ofrece espárragos durante todo el año, aunque su mejor época es la que transcurre durante los meses de abril y mayo. Además, la industria agroalimentaria trabaja en la producción de espárrago en conserva, de gran demanda en todos los países.
Gracias a los cultivos en invernadero, el mercado ofrece espárragos durante todo el año, aunque su mejor época es la que transcurre durante los meses de abril y mayo. Además, la industria agroalimentaria trabaja en la producción de espárrago en conserva, de gran demanda en todos los países.
CÓMO ELEGIRLOS Y CONSERVARLOS
Cuando se adquieren espárragos frescos se han de seleccionar los ejemplares con puntas cerradas y compactas, de tallo recto y firme y sin cambios de coloración. Conviene rechazar los que presenten golpes o magulladuras o manchas. De igual modo, se aconseja no adquirir ejemplares con tierra entre las escamas del tallo porque requerirán un excesivo lavado que provocará pérdidas de nutrientes. Los espárragos delgados no tienen por qué ser más suaves que los gruesos. Tanto unos como otros poseen un sabor exquisito.
Para conservar los espárragos frescos de manera adecuada y así conseguir que éstos mantengan sus cualidades, han de envolverse con un paño húmedo y se conservan en el frigorífico hasta tres semanas. Si se introducen en una bolsa de plástico, se mantienen solo dos o tres días. Con el tiempo se vuelven más duros. Por tanto, lo más adecuado es consumirlos lo antes posible.
Los espárragos admiten la congelación, aunque una vez descongelados pierden firmeza. Para congelarlos hay que lavarlos y ordenarlos según su tamaño. A continuación, se corta la base y se escaldan durante dos minutos los ejemplares de menor tamaño y cuatro minutos los mayores. Justo después de haberlos escaldado se sumergen en agua muy fría durante cinco minutos y se introducen en bolsas de plástico aptas para congelar o en recipientes herméticos. Debe procurarse que no queden espacios vacíos entre los espárragos. De este modo se mantienen en buenas condiciones hasta un año. Los espárragos en conserva aguantan en un lugar seco a temperatura ambiente durante varios años. ... (ver texto completo)
Cuando se adquieren espárragos frescos se han de seleccionar los ejemplares con puntas cerradas y compactas, de tallo recto y firme y sin cambios de coloración. Conviene rechazar los que presenten golpes o magulladuras o manchas. De igual modo, se aconseja no adquirir ejemplares con tierra entre las escamas del tallo porque requerirán un excesivo lavado que provocará pérdidas de nutrientes. Los espárragos delgados no tienen por qué ser más suaves que los gruesos. Tanto unos como otros poseen un sabor exquisito.
Para conservar los espárragos frescos de manera adecuada y así conseguir que éstos mantengan sus cualidades, han de envolverse con un paño húmedo y se conservan en el frigorífico hasta tres semanas. Si se introducen en una bolsa de plástico, se mantienen solo dos o tres días. Con el tiempo se vuelven más duros. Por tanto, lo más adecuado es consumirlos lo antes posible.
Los espárragos admiten la congelación, aunque una vez descongelados pierden firmeza. Para congelarlos hay que lavarlos y ordenarlos según su tamaño. A continuación, se corta la base y se escaldan durante dos minutos los ejemplares de menor tamaño y cuatro minutos los mayores. Justo después de haberlos escaldado se sumergen en agua muy fría durante cinco minutos y se introducen en bolsas de plástico aptas para congelar o en recipientes herméticos. Debe procurarse que no queden espacios vacíos entre los espárragos. De este modo se mantienen en buenas condiciones hasta un año. Los espárragos en conserva aguantan en un lugar seco a temperatura ambiente durante varios años. ... (ver texto completo)