Las fiestas de toros de Segorbe son de las mejores que podras encontrar.La nombraron fiesta internacional en el año 2005.La entrada de toros es lo mas destacado pero también hay otras cosas como el mesón del jamón, el toro "embolao", las vaquillas, etc.Por la noche la fiesta esta en las discomoviles cercanas a la plaza de toros ubicada en la plaza de la Cueva Santa.¡Todo el que viene un año repite!
