FLAN DE COCO
Ingredientes para Flan de coco casero:
½ litro de leche fresca
cascara de un limón
rama de canela
125 grs de coco rallado
150 gr de azúcar
4 huevos y caramelo
Cómo hacer Flan de coco casero paso a paso
Mezclar los huevos con el azúcar y batir, reservar. Hacer el caramelo para cubrir la flanera, azúcar y agua, verter en la flanera y esparcir hasta cubrir todo el molde.
Hervir la leche con el limón y canela, luego sacar l limón y la canela y agregar el coco en la leche y dejar hervir a fuego lento 8 minutos, se apaga el fuego y se vierte sobre la mezcla de huevos sin dejar de mover, verter sobre la flanera caramelizada.
Preparar el baño maria, en una fuente con agua ponemos el flan dentro y horneamos 45 minutos a 180 grados, se comprueba que este hecho metiendo un cuchillo, si este sale seco ya esta, lo retiras y lo dejas que se enfrié, después lo llevas a la nevera hasta el momento de servir, desmoldar y decorar si quieres
Ingredientes para Flan de coco casero:
½ litro de leche fresca
cascara de un limón
rama de canela
125 grs de coco rallado
150 gr de azúcar
4 huevos y caramelo
Cómo hacer Flan de coco casero paso a paso
Mezclar los huevos con el azúcar y batir, reservar. Hacer el caramelo para cubrir la flanera, azúcar y agua, verter en la flanera y esparcir hasta cubrir todo el molde.
Hervir la leche con el limón y canela, luego sacar l limón y la canela y agregar el coco en la leche y dejar hervir a fuego lento 8 minutos, se apaga el fuego y se vierte sobre la mezcla de huevos sin dejar de mover, verter sobre la flanera caramelizada.
Preparar el baño maria, en una fuente con agua ponemos el flan dentro y horneamos 45 minutos a 180 grados, se comprueba que este hecho metiendo un cuchillo, si este sale seco ya esta, lo retiras y lo dejas que se enfrié, después lo llevas a la nevera hasta el momento de servir, desmoldar y decorar si quieres
