ENSALADA DE PIÑA CON FRUTOS DEL BOSQUE
Ingredientes (4 personas):
•4 rodajas de piña natural o en almíbar
•2 kiwis
•8 fresones
•100 g de arándanos
•100 g de frambuesas
•50 g de almendras
•200 g de azúcar
•1 vaso de agua
•el zumo de 1 naranja
•leche condensada
•50 g de nueces troceada
Pasos para el Macedonia de Frutas del Bosque:
Paso 1: Pelar y cortar la piña, el kiwi y los fresones en rodajas y disponerlas en una fuente llana.
Paso 2: Preparar el almíbar disolviendo el azúcar en el agua y dejando hervir durante 5 minutos.
Paso 3: Dejar enfriar y añadir el zumo de naranja. Verter sobre la fruta y dejar macerar un par de horas.
Paso 4: Esparcir el resto de frutos por encima del almíbar. Decorar con abundante leche condensada.
Ingredientes (4 personas):
•4 rodajas de piña natural o en almíbar
•2 kiwis
•8 fresones
•100 g de arándanos
•100 g de frambuesas
•50 g de almendras
•200 g de azúcar
•1 vaso de agua
•el zumo de 1 naranja
•leche condensada
•50 g de nueces troceada
Pasos para el Macedonia de Frutas del Bosque:
Paso 1: Pelar y cortar la piña, el kiwi y los fresones en rodajas y disponerlas en una fuente llana.
Paso 2: Preparar el almíbar disolviendo el azúcar en el agua y dejando hervir durante 5 minutos.
Paso 3: Dejar enfriar y añadir el zumo de naranja. Verter sobre la fruta y dejar macerar un par de horas.
Paso 4: Esparcir el resto de frutos por encima del almíbar. Decorar con abundante leche condensada.