OROPESA DEL MAR: Granizado de café limonado...

Granizado de café limonado

INGREDIENTES

75 cl. café muy fuerte 1 piel limón
2 C. zumo de limón 120 gr. azúcar glas

PREPARACIÓN

Preparar el café. Añadir la piel de limón al café muy caliente y fundir en él el azúcar. Dejar en infusión hasta que esté completamente frío. Añadir el zumo. Retirar la piel. Verter el líquido en dos recipientes hondos de forma que el líquido no supere los 2-3 cm. de profundidad. Entrar en el congelador unas 6 horas. Cuando empiece a helar revolver cada 45' con un tenedor. Puede servirse con nata.