Cómo hacer Sorbete de piña al cava paso a paso:
•En un cazo al fuego ponemos 1 vaso de
agua, el zúmo de los limones y el azúcar y dejamos hervir 10 minutos, y dejamos enfriar.
•Mientras pelamos la piña, quitamos la parte del centro y la pasamos por la batidora hasta hacerla pure, pasamos por el chino y mezclamos con el jarabe que tenemos hecho, el cava y metemos en el congelador.
•Dejamos unas 6 horas y en ese tiempo se mueve energicamente unas 3 veces como minimo. Servir en copas de cristal
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