OROPESA DEL MAR (Castellón)

Rosegones de pasta de almendras

Ingredientes

6 huevos
- 500 gr. de harina
- 500 gr. de almendras peladas enteras
- 500 gr. de azúcar
- 2 limonadas de papel de cada color (agua de litines) o un poco de levadura en polvo
Preparación:
Se amasa todo en un bol adecuado hasta tener una masa homogénea y en su punto.
Cuando la tengamos, formaremos con ella amasando barritas de unos dos centímetros de diámetro, y que luego cortaremos al biés en trocitos de unos 3 centímetros, obteniendo su forma típica. ... (ver texto completo)
y la receta?, gracias Edith (Argentina).-