Victoria, estamos las dos en "ANTENA"al mismo tiempo.

Mañana me voy a ITALIA por una semana de tortura más que de placer. Viaje de fin de curso, pásalo bien y ya me enteraré del cansancio de Noemí.
Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, finamente picada
1 diente de ajo, triturado
1 zanahoria, pelada y rallada
1 pimiento rojo chico, sin semillas ni venas, finamente picado
½ k (1 lb 2 oz) de carne molida de res, magra
2 cucharadas de pasta de tomate
2 tazas de tomates, pelados, sin semilla y picados
3 salchichas de ternera o similar licuadas con
2/3 de taza de vino tinto
1 cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel
1 cucharadita de azúcar
Sal
Pimienta

Preparación:

Calentar el aceite en una olla grande y agregar la cebolla y el ajo. Cocinar, removiendo, hasta que la cebolla esté tierna. Agregar la zanahoria rallada y el pimiento y mezclar.

Agregar la carne molida y presionarla con un tenedor para deshacerla. Una vez que pierda el color rojo, agregar los tomates picados y la pasta de tomate. Mezclar bien e incorporar el vino licuado con las salchichas. Agregar el resto de los ingredientes y llevar a hervir, moviendo. Bajar el fuego y continuar cocinando a fuego lento hasta que espese, moviendo ocasionalmente. Una vez que la salsa está de la consistencia deseada, retirar del fuego.

Servir con diferentes tipos de pasta. ... (ver texto completo)
De la Feria de sevilla
él le trajo una alianza,
gargantillas de corales
y unos sarsillos de plata.
Y paresía una reina
asomada a la ventana
¡Ay corasón,
le desía su novio!
¡Ay corasón,
al mirarla tan guapa! ... (ver texto completo)
Quiéreme tú.
¡Ay! quiéreme tú bien mío.
Quiéreme tú,
niña de mi corazón.
Matarile, rile, rilerón.
Una noche de verano
cuando la luna asomaba,
vino a buscarla su novio
y no estaba en la ventana
De la Feria de sevilla
él le trajo una alianza,
gargantillas de corales
y unos sarsillos de plata.
Y paresía una reina
asomada a la ventana
¡Ay corasón,
le desía su novio!
¡Ay corasón,
al mirarla tan guapa! ... (ver texto completo)
En Sevilla hay una casa,
y en la casa una ventana
y en la ventana una niña
que las rosas envidiaban.
Por la noche, con la luna,
en el río se miraba,
¡Ay corasón,
que bonita es mi novia!
¡Ay corasón,
asomá a la ventana!
Una tarde de primavera
Merceditas cambió de color.
Y Alfonsito que estaba a su lado
fué y le dijo: ¿Que tienes mi amor?
Y lo mismo que una lamparita
se fué apagando la soberana.
Y las rosas que había en su carita
se le quedaron de porcelana.
Y Mercedes murió empezando a vivir.
Y en la Plaza de Oriente y dolor,
para llorarla fué todo Madrid.
Que quieras o que no quieras,
aunque tu no dices nada,
se nota por tus ojeras
que estás muy enamorada.
Rosita de Andalucía,
amor que prendió sus redes,
y puede ser que algun día,
amor te cueste la vida:
María de las Mercedes.
Una tarde de primavera
Merceditas cambió de color.
Y Alfonsito que estaba a su lado
fué y le dijo: ¿Que tienes mi amor?
Y lo mismo que una lamparita
se fué apagando la soberana.
Que quieras o que no quieras,
aunque tu no dices nada,
se nota por tus ojeras
que estás muy enamorada.
Rosita de Andalucía,
amor que prendió sus redes,
y puede ser que algun día,
amor te cueste la vida:
María de las Mercedes.
Hablaron mas de la cuenta
las ninas de Peñaflor
que si ella tiene cuarenta
y que el solo veintidos.
Pero contra el viento de la comidilla, de la comidilla,
a pesar del tango de lo de la eda,
la vieron casada sali de mantilla, sali de mantilla,
con aquer mosito de la catedral.
Me estan doliendo los centros
de tanto querete a ti,
me corre venas adentro
tu amor de mayo y abril.
Desde los pies a la boca,
que aprendan todas de mi, ay, ay, ay de mi!
a querer como las locas.
Andaba por los cuarenta
las rosa de Peñaflor,
señora de escudo y renta,
hermosa y sin un amo.
Y de pronto un dia cambio de peinao,
cambio de peinao,
y la vio to er pueblo sali ar zaguan,
y a desirle adioses a un nino tostao, a un nino tostao,
que partio galope sobre su alazan.
Buenos días a todos.
Hola, Mariangels, vaya con la mamá cómo barría para su acera, todo un ejemplo de OBJETIVIDAD.
Esto es para que veas que lo de uno es lo mejor. Estoy ultimando detalles y controlando los olvidos pero con esto de que los chinos abren todo el día no hay problemas, SOLO ME FALTA IR A VOTAR.
Buenos dias ROSAS, NOEMI, VICTORIA y a todos/as. Me alegran esas visitas a mi bonita Villa Aguilarense. Muchas gracias, de corazón, a todas/os.
Charo, que descanses, mañana me paso por AGUILAR a tomarme unas galletitas de las buenas. Besos guapa, hala, a reflexionarrrrrrr.
antes de irnos para casa nos tomamos un helado en esa heladería con nombre de turrón.
Bueno, en cuestión de helados te tendrás que dejar asesorar por mí, andas algo despistada, ya te contaré.