EL MADRIGAL

El madrigal es la composición lírica breve, especialmente intensa, delicada y de tema amoroso, que utiliza una combinación libre de versos endecasílabos y heptasílabos rimados en consonante. Se presta muy bien a ser cantada y fue especialmente cultivada en el Renacimiento.
El nombre y la forma son de origen italiano. Y en Italia alcanzó su mayor esplendor, no sólo literario, con poemas de Dante, Petrarca, Tasso, Guarini, etc., sino que también tuvo un extraordinario auge musical, ... (ver texto completo)
Hola amigos, mi comida corre serio peligro, hoy tengo pescado en el horno y no puedo despistarme.

Os mando a todos un cariñoso saludo.

Feliz lunes.
uN SALUDO lIBERTAD, HACE UN TIEMPO, ESPERABA TUS MISIVAS, ¡SIEMPRE INTERESANTES! pero lo mejor, es que te leo, otravez buen lunes.
! Hola Berta! Seria desleal por mi parte no responder a quien dice leerme, y qiue yo no recuerdo haberme dirigido alguna vez. En cualquier caso. Gracias por ru saludo y vaya con toda mi sinceridad y afecto el mío.
! Se feliz!
Berta, Libertad, Victoria.
Un fuerte abrazo
Es una hora muy mala para mí, os pondré más cosas más tarde feliz lunes que ni parece lunes ni nada
Berta, Libertad, Victoria.
Un fuerte abrazo
•600 gramos de arroz
•1/2 de pollo troceado
•2 alcachofas
•2 pimientos rojos medianos
•2 tomates maduros
•Pimienta molida
•Un diente de ajo
•Perejil
•1 hebra de azafrán (o colorante)
•Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro)
•1/2 limón
•Ramitas de romero y tomillo
•Sal

Preparación de la receta Paella:

Paso 1: Se fríe el pollo con aceite. Una vez frito se pone a hervir con 8 vasos de agua.

Paso 2: Se sofríen las alcachofas, el pimiento y se separan aparte Por otro lado se sofríe el tomate y el ajo.

Paso 3: Se echa el arroz y se le dan unas vueltas con el tomate y el ajo ya sofrito.

Paso 4: El pollo debe estar ya hervido tras una 1/2 hora y antes de que se termine de sofreír el arroz con el tomate y ajo, se añade todo. Esto es: el pollo ya hervido con su agua (el pollo debe llevar 6 vasos de caldo tras hervirlo); después se añaden las alcachofas y el pimiento; el zumo de medio limón; un poco de pimienta, un poco de perejil, tomillo, romero, la hebra de azafrán picada (si no se tiene azafrán puede utilizarse colorante) y sal.

Paso 5: Ya tenemos todo lo anterior en la paellera o sartén. Al principio fuego fuerte, a mitad de cocción se baja a medio fuego y tras unos 20 minutos en total (más cinco minutos de reposo) ya debe estar lista para servir.

Variantes:

Con carne de cerdo: todo igual, se añade 200 gramos de magro de cerdo, saldrá mucho más sabroso. Todo igual que lo anterior (la carne de cerdo se junta con la del pollo y se hace paso a paso como hemos dicho).

Yo le pongo judías verdes

Trucos / Consejos /Secretos: El limón es importante para que salga suelto... Agua: excepto en Levante, se aconseja utilizar agua mineral. No olvidar hacerlo en una sartén o paella con el tamaño adecuado; los ingredientes frescos de la mejor calidad; El fuego debe estar bien repartido por la paellera; No lave el arroz; Recuerde que el arroz un poco pegado (socarraet) en el fondo es el de mejor sabor (no lo tire, pruébelo). ... (ver texto completo)
El arroz negro es una de las preparaciones que más gustan en mi casa, por tanto, cuando toca es toda una fiesta. No es muy difícil de preparar y los resultados son estupendos. Esta receta de arroz negro, con pocos ingredientes complementarios, apenas sepia y gambas, y un buen arroz, puede solucionar una comida de domingo acompañada por algún aperitivo.

Ingredientes para cuatro personas:

4000 gr. de arroz bomba,
una sepia grande
300 gr. de gambas,
media cebolla (100 gr.),
dos tomates ... (ver texto completo)
Muy buenos dias, Noemi, Cristina, Mariangels, Berta, y a todos los amigos de Oropesa
Una feliz dia os deseo a todos
Un besooooooooooooooooooooooooooo

"Un corazón es una riqueza que no se vende ni se compra, pero que se regala."
Gustave Flaubert
Creo que no me he olvidado de nadie

FELICES SUEÑOS.
Noemi y todo el foro, un hermoso dia que ya finaliza, con abril, vamos a seguir llevando todos los asuntos, yo con los hijos sin destetar, todos llorando sus penas, ¿que hago yo con las mias? pues callarles como siempre, ellos son antes, besitos
Aquí lloraron casi todo el día, tanto es asía que mi canina "Nely" se quedó en casa, por esa su rebeldía maniatica de restregarse allí donde mas porquería encuentra. Convenimos se quedara en casa, puesto que lavarla suponía una faena añadida a quien de ello se ocupa... muy atareada por cierto apoyados sus puños en las sienes con el inglés que a lo que parece, vamos a acabar hablándolo todo el mundo, por exigencias que a mi personalmente no me caen bien. Y es que estos hijos de la gran Bretaña no ... (ver texto completo)
uN SALUDO lIBERTAD, HACE UN TIEMPO, ESPERABA TUS MISIVAS, ¡SIEMPRE INTERESANTES! pero lo mejor, es que te leo, otravez buen lunes.
buenas tardes noemi maja gracias por tus saludos haunque hoy no tengo buen dia hun abrazo para todas todas y para ana de esta buena amiga ser felices un beso rufi agur chicas
Rufi cuanta alegria que te pasa mujer! no des tanta importancia a las cosas, disfruta de la vida, de la comida, del cariño de tus pequeños besito AGUR
Jamás olvidé a aquel niño ni a aquella niña, que hoy en un paseo por el campo
ha "reaparecido" y el recuerdo de el molino, la fuente, el adiós, y sus ojos que goteaban y que mojaron mi cara.

llueve en este instante sobre Toledo. Llueven recuerdos entre la lluvia, me brotan na borbotones, y hasta puede que en el curso del día "reguese" a ellos.
libertad.

LUGARES COMUNES, Juan: Todos tenemos recuerdos de caminos, huertos, molinos, ríos, incluso botijos, pero pocos sabemos expresar los sentimientos ... (ver texto completo)
Aquí lloraron casi todo el día, tanto es asía que mi canina "Nely" se quedó en casa, por esa su rebeldía maniatica de restregarse allí donde mas porquería encuentra. Convenimos se quedara en casa, puesto que lavarla suponía una faena añadida a quien de ello se ocupa... muy atareada por cierto apoyados sus puños en las sienes con el inglés que a lo que parece, vamos a acabar hablándolo todo el mundo, por exigencias que a mi personalmente no me caen bien. Y es que estos hijos de la gran Bretaña no ... (ver texto completo)
Creo que no me he olvidado de nadie

FELICES SUEÑOS.
buenas tardes noemi maja gracias por tus saludos haunque hoy no tengo buen dia hun abrazo para todas todas y para ana de esta buena amiga ser felices un beso rufi agur chicas
Rufi, te queremos todas, bien lo sabes
UN BESOOOOOOO
Con este plato os dejo. Saludos
Menos mal que no te lo llevaste, con ganas te quedaste....

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