Angel, ¿sigue estando el chiringuito Salitre?
Preciosa foto, cómo me gusta.
Espero haya sido productiva.
Ingredientes
Ingredientes (4p):
- 6 pencas de acelga
- 2 lonchas de jamón cocido
- 10 lonchas de queso
- 1 pimiento morrón
- 2 cucharadas de arroz
- 1 vaso de vino blanco
- agua
- aceite de oliva ... (ver texto completo)
Ingredientes (4p):
- 6 pencas de acelga
- 2 lonchas de jamón cocido
- 10 lonchas de queso
- 1 pimiento morrón
- 2 cucharadas de arroz
- 1 vaso de vino blanco
- agua
- aceite de oliva ... (ver texto completo)
Ingredientes
6-8 hojas de acelga
2 patatas
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 tomate pelado
2 dientes de ajo
2-3 rebanadas de pan de molde
1 cucharada de harina
agua ... (ver texto completo)
6-8 hojas de acelga
2 patatas
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 tomate pelado
2 dientes de ajo
2-3 rebanadas de pan de molde
1 cucharada de harina
agua ... (ver texto completo)
La acelga es una verdura con cantidades insignificantes de hidratos de carbono, proteínas y grasas, dado que su mayor peso se lo debe a su elevado contenido en agua. Por ello resulta una verdura poco energética, aunque constituye un alimento rico en nutrientes reguladores, como ciertas vitaminas, sales minerales y fibra. Es una de las verduras más abundantes en folatos (vitamina que debe su nombre del latín folium, hoja), con cantidades sobresalientes de beta-caroteno (provitamina A) y discretas ... (ver texto completo)
Parece ser que fueron los árabes quienes, a partir de la Edad Media, comenzaron a cultivarla y descubrieron las auténticas propiedades medicinales y terapéuticas de esta planta. Resulta curioso que la acelga, una verdura tan utilizada como planta medicinal desde hace siglos por árabes, griegos y romanos, se considere en la actualidad una verdura ordinaria, de pobre categoría. Las razones de este desprestigio pueden obedecer a la facilidad de su cultivo, a su abundancia en el mercado o al precio asequible ... (ver texto completo)
En la Península Ibérica, el cultivo de esta verdura se extiende por la mayoría de las regiones del este, norte y centro. Cataluña y Valencia destacan como principales comunidades productoras. A nivel mundial, países de Europa central y meridional (Italia, Francia, Holanda, Bélgica y Alemania, así como las Islas Británicas) y América del Norte son los principales productores.
ORIGEN Y VARIEDADES
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Parece ser que fueron los árabes quienes, a partir de la Edad Media, comenzaron a cultivarla y descubrieron las auténticas propiedades medicinales y terapéuticas de esta planta. Resulta curioso que la acelga, una verdura tan utilizada como planta medicinal desde hace siglos por árabes, griegos y romanos, se considere en la actualidad una verdura ordinaria, de pobre categoría. Las razones de este desprestigio pueden obedecer a la facilidad de su cultivo, a su abundancia en el mercado o al precio asequible ... (ver texto completo)
ORIGEN Y VARIEDADES
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Voy a nombraros y veris si se me olvida alguien: Cistina, Noemí, Angel, Victoria, Berta, Charo, JoseAcuario, Caty, voy a colaboradores.
Creo que no, entró un día un tal Pepe pero pienso que fue de cachondeo, no ha vuelto a participar. Perdonad, cada día escribo peor.
La foto de Noemí en el número uno.
Voy a nombraros y veris si se me olvida alguien: Cistina, Noemí, Angel, Victoria, Berta, Charo, JoseAcuario, Caty, voy a colaboradores.
La foto de Noemí en el número uno.
Hola CRISTINA, SI QUE ESTAS SOLITA, ya solo dejaros, un saludo a todas, Noemi un besito, Cristina buena noche, besito
Berta, descansa para comenzar la semana con fuerza
saludos acuario, esto es buen humor
Grcias y buenas noches para todos