PASTEL DE VERDURAS

La receta del pastel de verduras es una sencilla receta que permite preparar fácilmente un pastel de verduras que sorprenderá a todo el mundo. Esta delicia puede hacerse para comer verdura en un día cualquiera o bien en aquellas ocasiones más especiales.
En esta receta contamos paso a paso como y con qué prepararlo aunque también puede adaptarse a los gustos de la gente cambiando los tipos de verduras por otras.

Para 8 personas

•Zanahorias: 3 medianas
•Calabacín: 1 ... (ver texto completo)

MERLUZA A LA VASCA

Ingredientes
800 grs. de merluza en 4 rodajas.
300 grs. de almejas.
Cuatro dientes de ajo.
150 grs. de guisantes.
Un vasito de vino blanco.
Una ramita de perejil.
2 cucharadas de harina.
Sal.
4 espárragos.
2 huevos cocidos
Aceite.

La Preparación
En una cazuela de barro se preparan los dientes de ajo con buen aceite, se fríen lentamente, y cuando estén fritos se sacan. Entonces se pone en la cacerola la merluza cortada en rochas redondas a fuego lento tres minutos. Le echamos el vino blanco y el perejil picado, se añaden las almejas y los guisantes y un vaso de agua.
A los diez minutos hay que dar la vuelta a la merluza. A los cinco minutos de haber dado la vuelta ya está hecha.
Adornamos con los espárragos y el huevo duro en rodajas.

Recuerda
Hay que mover la cazuela desde que se pone la merluza en ella.

Sevir con un buen vino blanco ... (ver texto completo)

feliz principio de semana

Y regresé... etc.

Me abandonó,
como se abandonan
los zapatos viejos,
destrozó el cristal
de mis gafas de lejos,
sacó del espejo
su vivo retrato,
y, fui, tan torero,
por los callejones
del juego y el vino, ... (ver texto completo)

Dijo hola y adiós,
y, el portazo, sonó
como un signo de interrogación,
sospecho que, así,
se vengaba, a través del olvido,
Cupido de mi.
No pido perdón,
¿para qué? si me va a perdonar
porque ya no le importa...
siempre tuvo la frente muy alta,
la lengua muy larga
y la falda muy corta. ... (ver texto completo)

Y regresé
a la maldición
del cajón sin su ropa,
a la perdición
de los bares de copas,
a las cenicientas
de saldo y esquina,
y, por esas ventas
del fino Laina,
pagando las cuentas ... (ver texto completo)

Tenían razón
mis amantes
en eso de que, antes,
el malo era yo,
con una excepción:
esta vez,
yo quería quererla querer
y ella no.

De pronto me vi,
como un perro de nadie,
ladrando, a las puertas del cielo.
Me dejó un neceser con agravios,
la miel en los labios
y escarcha en el pelo.

Gracias cocina, creo que no tengo más recetas, Noemí tiene sin publicar tiene fotos pero no las recetas gracias

Victoria, gracias por tus visitas

Queridas colegas, muy buen comienzo de semana, que aqui es fiesta, Madrid entre indignados, y toros, es una pasada
Noemi vas a la pradera de san Isidro? perece que hace demasiado calor.
besitos a todos muakkkkkkkkkkkkkkk

Muchas GRACIAS, colega está todo revuelto en todos los sitios, en Valencia llevamos todo el invierno feliz semana, nosotros no tenemos fiestas

ARROZ SOCARRAT

Para los que no sabéis qué es el "socarrat": es el arroz tostado, crujiente y sabroso que se forma en la base de la paella; es una de las mejores partes a la hora de comer una paella, sobre todo "en la misma paella", todo el mundo espera a que se vaya terminando el arroz para meter el tenedor o la cuchara! Una buena paella, DEBE tener su socarrat.

ARROZ SOCARRAT DE GAMBAS

INGREDIENTES

500 gr. de gambas
300 gr. de arroz bomba o similar. ... (ver texto completo)

Queridas colegas, muy buen comienzo de semana, que aqui es fiesta, Madrid entre indignados, y toros, es una pasada
Noemi vas a la pradera de san Isidro? perece que hace demasiado calor.
besitos a todos muakkkkkkkkkkkkkkk

ANDA, ANDA, los huevos, las naranjas los flanes..... Voy a ver a Berta.

jajaja eso tu que me animaste, al ver tus recetas