Échame a mí la culpa
De lo que pase,
Cúbrete tú la espalda
Con mi dolor.
Dile al que te pregunte
Que no te quise,
Dile que te engañaba,
Que fui lo peor.
Lleno estoy de razones
Pa´ despreciarte
Y sin embargo quiero
Que seas feliz.
Sabes a ciencia cierta
Que me engañaste
Aunque nadie te amaba
Igual que yo.
luchó por el dinero y al verse rico volvió por ella,
saltó a tierra el primero porque soñaba con su querer,
ya llego al caserío, voy a volverla a ver,
no sale a recibirme, que es lo que pudo ser,
murió llorando y suspirando, mi amor en donde estás,
Maitetxu mía, Maitetxu mía, ya no he de verte más,

no volveré a quererte con toda el alma Maitetxu mía,
ni volveré a cantar sortxicos al pasar,
ni volveré a decirte las mismas cosas que te decía, ... (ver texto completo)
Maitechu Mia (Con Placido Domingo):

Buscando hacer fortuna como emigrante se fue a otras tierras
y entre las mozas una quedó llorando por su querer,
vuélvete al caserío, no llores más mujer
que dentro de unos años muy rico he de volver

y si me esperas, lo que tú quieras de mi conseguirás,

Maitetxu mía, Maitetxu mía calla y no llores más; ... (ver texto completo)
Coro: Que tiempo tan feliz, vivimos tú y yo!
en nuestro años de loca juventud
seguros de triunfar tan llenos de inquietud
que fácil fue tener felicidad. La, la la
Muchos años ya hemos pasado
pues soy tan optimista como tu
algo en nosotros no ha cambiado
los sueños de la alegre juventud.
Nuestros sueños pronto se esfumaron
la vida nos daría su lección
si yo te diera por nuestros lugares
libres de seguir esta canción.
¡QUE TIEMPO TAN FELIZ!

Vienen a mi memoria los lugares
donde fuimos juntos a vivir;
soñando nos pasamos todo el tiempo
que grandes cosas íbamos a hacer!
Un abrazo, cómo va la tarde?. Pásalo bien, voy a ver si encuentro una canción bonita.
Consejos y trucos para cocinar la Receta de Agua de Valencia:

1. Utilizar buenas naranjas. Los más ortodoxos recomiendan no utilizar licor de Naranja (Cointreau o Curaçao) pues dicen que la naranja natural perderia sus cualidades aromaticas. Sin embargo si recomiendan utilizar alcoholes de buena calidad para mejorar mejora la calidad del coctel. -Si prefiere la bebida seca no añada azucar y utilice cava seco o brut.

2. Historia del agua de Valencia María Ángeles Arazo en su libro "Valencia ... (ver texto completo)
HISTORIA DE LA PAELLA: La historia de la paella forma parte de la Historia de Valencia en general. La paella valenciana es el manjar más conocido de la rica y variada gastronomía española y todo un referente de la sociedad.

El origen de la paella, como el de todos los platos de la cocina popular de cada zona, no es más que la conjunción de los elementos que cada pueblo tenía a su alrededor. En la zona de Valencia, la rica zona de huerta de regadío que dotaba a los habitantes de la zona de verduras ... (ver texto completo)
El pan de Calatrava es un postre típico de Murcia, es un plato bastante socorrido y fácil de preparar ya que su base es la receta de flan de huevo tradicional. Con el permiso de los murcianos, en otras comunidades también hay postres similares pero conocidos con otros nombres, su nexo común es el aprovechar bollería o dulces del día anterior Y APROVECHAR LOS FRUTOS SECOS.
TÍPICOS DE ESTA REGIÓN.

La receta está puesta ya sobre esta fotografía.
HOY VA DE COMIDAS

Feliz tarde para tod@s, el tiempo es magnífico y apetece salir a dar una vuelta, pero me quedo en casa cocinando para mañana y viendo el programa de Maria Teresa Campos