A la primera agua de octubre, echa y cubre.
En octubre, toma los bueyes y cubre.
A la primera agua de octubre, echa y cubre.
Victoria, Charo, Noemí, Mariangeles os deseo u buen fin de semana.
Recordarás aquella quebrada caprichosa
a donde los aromas palpitantes treparon,
de cuando en cuando un pájaro vestido
con agua y lentitud: traje de invierno.
Recordarás los dones de la tierra:
irascible fragancia, barro de oro,
hierbas del matorral, locas raíces,
sortílegas espinas como espadas. ... (ver texto completo)
Recordarás aquella quebrada caprichosa
a donde los aromas palpitantes treparon,
de cuando en cuando un pájaro vestido
con agua y lentitud: traje de invierno.
Recordarás los dones de la tierra:
irascible fragancia, barro de oro,
hierbas del matorral, locas raíces,
sortílegas espinas como espadas. ... (ver texto completo)
Hola VICTORIA, gracias por estar ahí SIEMPRE, SIEMPRE.
Mariangels, Cristina, Charo, OS RECUERDO con cariño y si hay RAFAELES, MIGUELES Y GABRIELES, felicidades, hoy es su santo.
Os deseo mucha paz y salud.
Mariangels, Cristina, Charo, OS RECUERDO con cariño y si hay RAFAELES, MIGUELES Y GABRIELES, felicidades, hoy es su santo.
Os deseo mucha paz y salud.
Hola VICTORIA, gracias por estar ahí SIEMPRE, SIEMPRE.
Mariangels, Cristina, Charo, OS RECUERDO con cariño y si hay RAFAELES, MIGUELES Y GABRIELES, felicidades, hoy es su santo.
Os deseo mucha paz y salud.
Mariangels, Cristina, Charo, OS RECUERDO con cariño y si hay RAFAELES, MIGUELES Y GABRIELES, felicidades, hoy es su santo.
Os deseo mucha paz y salud.
FELIZ Y CALUROSA TARDE. Y mucha salud amigas y amigos
Buenas tardes ROSAS, feliz tarde
Un besooooooooooooooo
Un besooooooooooooooo
Receta: Arroz con Verduras (arroz primavera)
Receta de arroz típica de la cocina oriental.
Ingredientes (4 personas):
•1/4 kilo de arroz
•3 Alcachofas
•80 grs. Judías verdes
•1 vaso de guisantes
•1 diente de Ajo
•1 tomate mediano ... (ver texto completo)
Receta de arroz típica de la cocina oriental.
Ingredientes (4 personas):
•1/4 kilo de arroz
•3 Alcachofas
•80 grs. Judías verdes
•1 vaso de guisantes
•1 diente de Ajo
•1 tomate mediano ... (ver texto completo)
ARROZ NEGRO
Ingredientes para 4 personas
350 gr de sepias con su bolsa de tinta o con tinta congelada
300 gr de calamares medianos enteros
2 dl de vino blanco seco
1 diente de ajo
2 hojas de laurel
1 cebolla
1,5 l de caldo de pescado
400 gr de arroz redondo
2 cucharadas de perejil picado, pimienta, sal, aceite de oliva
Tiempo de realización 1hora
Preparación
1. En un puchero freir lentamente el ajo picado y el laurel en el aceite de oliva. Cuando el ajo esté un poco dorado, retirar las hojas de laurel y picarlas.
2. Bajar el fuego y añadir las sepias y los calamares limpios y en trozos, así como la tinta de ambos. Si fuera congelada, desleirla en una cucharada de vino blanco tibio.
3. Al cabo de unos minutos, añadir las hojas de laurel trituradas y dejar reducir sin tapar.
4. Poner una paellera al fuego, verter el aceite y echar la cebolla finamente picada hasta que aparezca transparente
5. Añadir el arroz y remover constantemente mientras se frie un poquito.
6. Verter el vino y dejar que se vaya evaporando, añadiendo un poco más de la mitad del caldo de pescado. Cocer durante unos 10 minutos.
7. Añadir el resto del caldo asi como las sepias y los calamares en su tinta ya sofritos.
8. Comprobar el punto de sal y cocer durante 10 -15 minutos hasta que el arroz esté en su punto ... (ver texto completo)
Ingredientes para 4 personas
350 gr de sepias con su bolsa de tinta o con tinta congelada
300 gr de calamares medianos enteros
2 dl de vino blanco seco
1 diente de ajo
2 hojas de laurel
1 cebolla
1,5 l de caldo de pescado
400 gr de arroz redondo
2 cucharadas de perejil picado, pimienta, sal, aceite de oliva
Tiempo de realización 1hora
Preparación
1. En un puchero freir lentamente el ajo picado y el laurel en el aceite de oliva. Cuando el ajo esté un poco dorado, retirar las hojas de laurel y picarlas.
2. Bajar el fuego y añadir las sepias y los calamares limpios y en trozos, así como la tinta de ambos. Si fuera congelada, desleirla en una cucharada de vino blanco tibio.
3. Al cabo de unos minutos, añadir las hojas de laurel trituradas y dejar reducir sin tapar.
4. Poner una paellera al fuego, verter el aceite y echar la cebolla finamente picada hasta que aparezca transparente
5. Añadir el arroz y remover constantemente mientras se frie un poquito.
6. Verter el vino y dejar que se vaya evaporando, añadiendo un poco más de la mitad del caldo de pescado. Cocer durante unos 10 minutos.
7. Añadir el resto del caldo asi como las sepias y los calamares en su tinta ya sofritos.
8. Comprobar el punto de sal y cocer durante 10 -15 minutos hasta que el arroz esté en su punto ... (ver texto completo)
GASTRONOMÍA DE OROPESA DEL MAR
La gastronomía de Oropesa es rica y variada, es el resultado de la unión de productos del mar con los de la huerta.
Entre sus platos típicos destacar la variedad de arroces de la zona como la paella, la cual se elabora de numerosas formas: arroz negro, caldoso, al horno, rossejat, al forn, etc. Además existen otros platos como la fideuà, la caragolada y pescados y mariscos cocinados de muy diversas formas.
En lo referente al postre se unen a las tradicionales ... (ver texto completo)
La gastronomía de Oropesa es rica y variada, es el resultado de la unión de productos del mar con los de la huerta.
Entre sus platos típicos destacar la variedad de arroces de la zona como la paella, la cual se elabora de numerosas formas: arroz negro, caldoso, al horno, rossejat, al forn, etc. Además existen otros platos como la fideuà, la caragolada y pescados y mariscos cocinados de muy diversas formas.
En lo referente al postre se unen a las tradicionales ... (ver texto completo)
oropesinas, historia de un dulce
Sencilla, pero curiosa historia de como nacio un postre, que hoy se ha abierto un espacio y ha ganado el mérito de convertirse en un dulce tipico,
Sencilla, pero curiosa historia de como nacio un postre, que hoy se ha abierto un espacio y ha ganado el mérito de convertirse en un dulce tipico,
HISTORIA DE UN DULCE TIPICO.
Como se creo un dulce que hoy es un referente en la gastronomia local de Oropesa,, es una historia sencilla que arranca allá por el año 1984 aproximadamente. Las oropesinas, son un dulce tipico de Oropesa (Castellón), Tal dulce fue creado por el pastelero-artesano Ismael Requena, junto con Bruno Forner Casanova en los años 80, con el fin de dotar de un dulce tipico a la población turística, con la finalidad de promocionar la gastronomía local.
- Por aquellas épocas, ... (ver texto completo)
Como se creo un dulce que hoy es un referente en la gastronomia local de Oropesa,, es una historia sencilla que arranca allá por el año 1984 aproximadamente. Las oropesinas, son un dulce tipico de Oropesa (Castellón), Tal dulce fue creado por el pastelero-artesano Ismael Requena, junto con Bruno Forner Casanova en los años 80, con el fin de dotar de un dulce tipico a la población turística, con la finalidad de promocionar la gastronomía local.
- Por aquellas épocas, ... (ver texto completo)
Mírala por donde viene,
la tonta de los c......;
que me ha dado calabazas
sin pedirla relaciones.
la tonta de los c......;
que me ha dado calabazas
sin pedirla relaciones.
El día que me dijeron
que tú ya no me querías,
todas las penas que tengo
se volvieron alegrías.
que tú ya no me querías,
todas las penas que tengo
se volvieron alegrías.