RESISTENCIA Y EQUILIBRIO DEL HUERTANO:
Podríamos reflexionan sobre cómo el trabajo del huertano tradicional representa un modelo de sostenibilidad e integración.
Aunque la sociedad y el tejido urbano estén transformando el paisaje, la memoria del esfuerzo agrícola debe permanecer como una enseñanza de resistencia y equilibrio con el entorno ante el avance del asfalto.
Los analistas destacan datos alarmantes, como la pérdida del 41% de la superficie de regadío tradicional en las últimas décadas debido a la presión constructora e industrial. La opinión generalizada de los expertos en este ámbito es que el oficio del huertano se encuentra en un proceso de asfixia económica debido a la falta de relevo generacional y la inviabilidad de competir con los grandes monopolios agroindustriales.
Otras miradas históricas rescatadas en publicaciones culturales ensalzan la sofisticación social del huertano antiguo. Un ejemplo de ello son los análisis sobre las tradicionales "mondas" (la limpieza obligatoria de los cauces de las acequias).
Estos textos de opinión valoran que, a pesar de ser una labor fatigosa, los huertanos la asumían con una "filosofía" comunitaria ejemplar para garantizar la pureza del agua de todos, lo que representaba un modelo de autogestión agrícola único en Europa.
La huerta pierde terreno. Lo dicen los datos y lo corroboran los ojos, el cambio de paradigma de los nuevos tiempos en el trabajo de los huertanos para comprobar si los de hoy son los últimos coletazos no solo de un ecosistema, sino de una cultura.
Pepe J. C.
Podríamos reflexionan sobre cómo el trabajo del huertano tradicional representa un modelo de sostenibilidad e integración.
Aunque la sociedad y el tejido urbano estén transformando el paisaje, la memoria del esfuerzo agrícola debe permanecer como una enseñanza de resistencia y equilibrio con el entorno ante el avance del asfalto.
Los analistas destacan datos alarmantes, como la pérdida del 41% de la superficie de regadío tradicional en las últimas décadas debido a la presión constructora e industrial. La opinión generalizada de los expertos en este ámbito es que el oficio del huertano se encuentra en un proceso de asfixia económica debido a la falta de relevo generacional y la inviabilidad de competir con los grandes monopolios agroindustriales.
Otras miradas históricas rescatadas en publicaciones culturales ensalzan la sofisticación social del huertano antiguo. Un ejemplo de ello son los análisis sobre las tradicionales "mondas" (la limpieza obligatoria de los cauces de las acequias).
Estos textos de opinión valoran que, a pesar de ser una labor fatigosa, los huertanos la asumían con una "filosofía" comunitaria ejemplar para garantizar la pureza del agua de todos, lo que representaba un modelo de autogestión agrícola único en Europa.
La huerta pierde terreno. Lo dicen los datos y lo corroboran los ojos, el cambio de paradigma de los nuevos tiempos en el trabajo de los huertanos para comprobar si los de hoy son los últimos coletazos no solo de un ecosistema, sino de una cultura.
Pepe J. C.