Postre

Chocolate Criollo.

Ingredientes

7 barritas de chocolate cortadas en trocitos.
6 tazas de leche fría.
7 cucharaditas de azúcar.
1/2 cucharadita de bicarbonato. ... (ver texto completo)
2º plato

Ternera a la Jardinera.

Ingredientes

Medio kilo de carne de Ternera en una pieza.
Medio pimiento verde.
Medio pimiento rojo.
1 Cebolla grande.
2 Tomates maduros.
1 pastilla de caldo de verduras.
2 dientes de Ajo.
Medio vaso de vino blanco.
Pimienta.

Cómo Preparar Ternera a la Jardinera.

Poner la carne a dorar por todos los lados en la olla a presión, cuando esté, añadir los pimientos, la zanahoria, los ajos, la cebolla, el tomate, cortados previamente. Agregar la pastilla de caldo, unas cuantas bolas de pimienta y medio vaso de vino blanco. Cerrar la olla y dejar cocer (según modelo). Colocar la carne en una fuente y cuando está fria se corta en filetes. Se pasa toda la verdura por el pasapurés y se colocan otra vez los filetes unos minutos con la olla destapada. Acompañar con patatas fritas. ... (ver texto completo)
primer plato

Potaje Extremeño.

Ingredientes

1/2 kilo de judias.
1 cebolla grande.
2 tomates maduros.
1 pimiento italiano.
1 diente de ajo.
Pimentón de la Vera.
1 chorizo de calidad.
150 gr de jamón ibérico intreverado en lonchas finas, que tenga bastante tocinito.
75 ml de aceite de oliva.
Agua y sal.

Cómo Preparar Potaje Extremeño.

Las judías se dejan en agua la noche anterior. Se ponen las judías en la olla y se cubren con la cebolla finamente picada, el tomate sin piel y sin semillas y el pimiento también picado. Se añade el diente de ajo, una cucharadita de buen pimentón de la Vera, el chorizo en ruedas no muy gruesas, el aceite y las lonchas de jamón ibérico con tocinito cortadas muy finitas. Se cubre de agua y cuando empieza a hervir, se añade un poco más de agua para cortar el hervor. Se deja cocer durante una media hora, o hasta que las legunbres estén tiernas, y en ese momento se añade la sal y listo para comer ... (ver texto completo)
Ensalada

Ensalada Prensada

Ingredientes

Lechuga.
Rábanos.
Zanahoria.
Pepino.

Cómo Preparar Ensalada Prensada

Primero se deben limpiar bien las verduras y las cortamos finas.
A continuación, se ponen en un plato y le incorporamos un poco de sal. Vamos amasando para que penetre y le colocamos un plato por encima. Dejamos de esta manera aproximadamente por media hora. Al dal vuelta el plato, eliminará mucha agua. Luego se puede realizar una salsa mezclando el Tahín (puré de sésamo), vinagre, agua y salsa de soja. Que se vierte sobre las verduras. ... (ver texto completo)
Antoine de Saint-Exupéry

1900-1944. Escritor francés.

Libros de Antoine de Saint-Exupéry

Si al franquear una montaña en la dirección de una estrella, el viajero se deja absorber demasiado por los problemas de la escalada, se arriesga a olvidar cual es la estrella que lo guía.

Más frases sobre: Problemas
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Frase del dia

El ser humano no puede rehacerse a sí mismo sin sufrimiento, porque es a la vez el mármol y el escultor.
Alexis Carrel
Teo yo no quisiera que fueran rencorosos, y menos envidiosos, eso es una enfermedad, y jamas les vi ninguna de esas cosas, cosas de niños si pero sin picardía, llevan muy buena escuela, los padres si miente o cosas asi, le quitan de jugar con la Tablet, y saben bien que no lo deben hacer, que sean buenas personas, el dia de mañana, y tampoco tontos, sepan defenderse, pero con educación siempre.
buena noche un descanso estupendo, y sin calor abrazo
Berta esos son los chavales buenos los que no son rencorosos, pero tampoco se les solidan las cosas tan fácil y saben parar los pies al que le hace alguna trastada, ya veras como cuando tengan algún año mas le cogerán a alguno de las orejas y le pedirá explicaciones, por que no se van a dejar hacer lo que les plazca, yo siempre tengo dicho que los niños hacen lo que ven en casa, y tus nietos hacen eso mismo, como no ven cosas malas ellos solo harán lo que no pueda hacer daño a nadie, siempre hay ... (ver texto completo)
Buenas noches Teo y demás leyentes, aqui mucho pero mucho calor, ahora ya apetece abrir, y como no hay sol se esta bastante bien, ¿julio será peor eso por supuesto, siempre fue el mes mas caluroso, pero nada se pude cambiar, pasa buena noche un gran descanso abrazo
Buenos días Berta, aquí tambien hace calor pero gracias a que viene algo de aire fresquito y amaina un poco la temperatura, yo creo que tienes razón en este mes tienen que subir las temperaturas un montón yo creo que hemos de sudar lo nuestro, pero amiga tiene que ser asi hay que aguantar lo que venga,
pasa un buen fin de semana,
un abrazo.
¿Cómo se puede ir en transporte público?
Berta no me extraña que lo respeten a su abuelo, por que eso es lo que le han enseñado en casa a respetar a los mayores, Berta las abuelas hacen la vista mas larga con lo que hacen los nietos, pero en el caso vuestro ellos no les importa por que seguro que no harían nunca alguna cosa mal echa, Berta ¿que niño no hace en algún momento alguna cosa mal? eso lo hace cualquiera lo que pasa que los tuyos lo hacen y se arrepienten y quizás no lo vuelvan a hacer nunca mas, pero otros las hacen cuanto mas ... (ver texto completo)
Teo yo no quisiera que fueran rencorosos, y menos envidiosos, eso es una enfermedad, y jamas les vi ninguna de esas cosas, cosas de niños si pero sin picardía, llevan muy buena escuela, los padres si miente o cosas asi, le quitan de jugar con la Tablet, y saben bien que no lo deben hacer, que sean buenas personas, el dia de mañana, y tampoco tontos, sepan defenderse, pero con educación siempre.
buena noche un descanso estupendo, y sin calor abrazo
Buenas tardes Berta, si es cierto con este calor se esta mejor en casita si no hay otra cosa que hacer, ahora aquí en mi pueblo tenemos 24ºpero entra una brisita por la ventana que parece que estamos en la costa Braba, eso es lo que hay que hacer por el ida cerrado y al anochecer se abre y esta todo mas fresquito que todas las cosas, si Berta ya estamos en el ultimo día de Junio, asi que haber que tal pasamos Julio,
un abrazo y hasta otro rato,
Buenas noches Teo y demás leyentes, aqui mucho pero mucho calor, ahora ya apetece abrir, y como no hay sol se esta bastante bien, ¿julio será peor eso por supuesto, siempre fue el mes mas caluroso, pero nada se pude cambiar, pasa buena noche un gran descanso abrazo
Vacaciones

Recreación

En viaje guarda tus cosas valiosas muy bien

Mantén tu dinero en efectivo, tus cheques de viajero, etc. en diferentes lugares en tu persona cuando salgas y si andas de acá para allá o estas estacionado en alguna parte, nunca guardes tu dinero en un solo lugar. Debes poner un poco debajo de un calcetín, algo en ese pequeño bolsillo interior de tus jeans, etc. Esos bananos son fantásticos pero yo nunca guardaría ninguna cosa valiosa en ellos, ya que es demasiado fácil para alguien agarrarlos y correr. ... (ver texto completo)
Trucos de cocina.

trucos de cocina
Trucos

Sugerencia para usar polvo de hornear y huevos

Si tu aumentas los huevos en una receta, disminuye el polvo de hornear ½ cucharadita por cada huevo extra agregado y vice versa.

Sugerencia para cocinar con huevos ... (ver texto completo)
Si Teo lo respetan mucho, yo lo que dices, soy mas permisiva, pero no les hago tanto bien, ellos saben mucho pero me da pena, y no quiero abusar de ser mayor y autoritaria, ellos tambien estan educados y solo hacen alguna cosilla mal, pero de niños, no con maldad.
Muy buen dia abrazo
Berta no me extraña que lo respeten a su abuelo, por que eso es lo que le han enseñado en casa a respetar a los mayores, Berta las abuelas hacen la vista mas larga con lo que hacen los nietos, pero en el caso vuestro ellos no les importa por que seguro que no harían nunca alguna cosa mal echa, Berta ¿que niño no hace en algún momento alguna cosa mal? eso lo hace cualquiera lo que pasa que los tuyos lo hacen y se arrepienten y quizás no lo vuelvan a hacer nunca mas, pero otros las hacen cuanto mas ... (ver texto completo)
Buen dia Teo, si en casa se esta mucho mejor y mas a esas horas, hay que procurar que durante el dia no pase el calor al interior, asi por la noche se levantan persianas y da placer vivir, pasa muy buen jueves, que ya se va lunio, un abrazo
Buenas tardes Berta, si es cierto con este calor se esta mejor en casita si no hay otra cosa que hacer, ahora aquí en mi pueblo tenemos 24ºpero entra una brisita por la ventana que parece que estamos en la costa Braba, eso es lo que hay que hacer por el ida cerrado y al anochecer se abre y esta todo mas fresquito que todas las cosas, si Berta ya estamos en el ultimo día de Junio, asi que haber que tal pasamos Julio,
un abrazo y hasta otro rato,