Cocina

Hierbas y especias de cocina

El cocinar con Eneldo

Esta es una especia que realmente sabe muy diferente en sus formas frescas y seca. El eneldo fresco se empareja en forma ideal con las papas nuevas frescas, salmón ahumado y al echarlo con camarones cocidos y arroz. Echa el eneldo fresco con los ingredientes calientes sólo antes de servir para mantener el sabor. Cuando es calentado por largo tiempo, el eneldo fresco pierde mucho de su sabor Por lo que en forma de semilla o seco es ... (ver texto completo)

Sobremesa

bebidas

Daiquiri de Fresa

1 ½ onza o 50 ml. de ron Havana Club Añejo Blanco
5 fresas maduras
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
hielo

Cómo Preparar Daiquiri de Fresa

Hacer un daiquiri de fresa es tan fácil como poner todos los
ingredientes en la batidora y batirlos. De preparación previa tan sólo
tendremos que quitar el rabo a las fresas y lavarlas.

Esta bebida se sirve en una copa de champán, con un trocito de fresa o
de lima para decorar. ... (ver texto completo)

Postre

Tarta alemana de cerezas

Ingredientes

330 gr de harina

160 gr de mantequilla
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2º plato

Besugo Asado a la Ondarresa.

3 besugos.
6 dientes de ajo aceite de oliva virgen.
Un par de cucharadas de vinagre de manzana.
3 pimientos choriceros.
Perejil.
1 cucharada de pan rallado. ... (ver texto completo)

primer plato

Sopa Juliana.

2 puerros.
2 hojas de acelga.
1 patata grande.
2 zanahorias.
1 hoja de apio.
150 gramos de jamón.
1 huevo duro.
Aceite de oliva.
Sal.

Cómo Preparar Sopa Juliana.

Lavar y cortar en laminas finas la acelga, el puerro, la zanahoria y
el apio; cortar la patata en dados. En una cazuela, o en la olla exprés
meter las verduras cortadas y el resto de los ingredientes, rehogar
unos minutos y cubrir con agua. Dejar hervir a fuego lento durante
tres cuartos de hora, si es en la olla bastará con 15 minutos. Decorar
con el huevo duro picado y tacos de jamón. ... (ver texto completo)

Ensalada

Ensalada Templada de Marisco con Lagrimas de Melon

Lechugas Variadas (se pueden encontrar ya en bolsas preparadas)
Melon
cebollino fresco
pimientos (venden bolsas con tres pimientos de diferentes colores)
ajos tiernos
Almejas ... (ver texto completo)

Hoy en Oyon,

Hoy amanece en OYON a las 06:16 y anochece a las 20:11

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Humor

Los Elefantes Azules - Borrachos

Estaban dos amigos borrachos y uno le dice al otro: ¡Oye amigo! ¿Cómo se matan los elefantes azules?

Y el otro le dice: Fácil, agarras un rifle para matar elefantes azules.

¡Aha! ¿Y cómo se matan los elefantes rojos?
... (ver texto completo)

Evite Rayas en el Piso

Para evitar rayas en el piso cuando mueva un mueble muy grande y pesado, envuelva sus patas en unos calcetines gruesos de lana.

Hermann Hesse

1877-1962. Escritor suizo, de origen alemán.

Enlaces sobre Hermann Hesse • Libros de Hermann Hesse

La belleza no hace feliz al que la posee, sino a quien puede amarla y adorarla.

Más frases sobre: Belleza
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Frase del día

Sin el animal que habita dentro de nosotros somos ángeles castrados.
Hermann Hesse

Negocios

Líder

Inspirar fomenta la comunicación entre el líder y su equipo, suscitando un ambiente de confianza en la organización.
Cuando un líder promueve la importancia del rol que tiene un trabajador dentro de su empresa, equipo se genera sentido de pertenencia, lealtad e identidad

Medicina oriental.

La acupuntura

La acupuntura es una técnica médica tradicional para desbloquear el chi (ch’i or qi) por medio de insertar agujas en puntos particulares del cuerpo para balancear las fuerzas que se oponen del yin y yang. El chi es una energía que supuestamente permea todas las cosas. Se cree que fluye a través del cuerpo a lo largo de 14 caminos principales llamadas meridianos. Cuando el yin y el yang están en armonía, el chi fluye libremente dentro del cuerpo y una persona ... (ver texto completo)

Jacques Benigne Bossuet

1627-1704. Clérigo católico francés y escritor.

Cuando Dios borra, es que va a escribir algo.

Más frases sobre: Dios

La más peligrosa de todas las debilidades es el temor de parecer débil.

Más frases sobre: Débil

La política es un acto de equilibrio entre la gente que quiere entrar y aquellos que no quieren salir.

Más frases sobre: Política

En Egipto se llamaban las bibliotecas el tesoro de los remedios del alma. En efecto, curábase en ellas de la ignorancia, la más peligrosa de las enfermedades y el origen de todas las demás.

Más frases sobre: Bibliotecas

No es bueno que todo suceda como deseamos. Cuando todo nos sonríe en el mundo, nos apegamos a éste muy fácilmente y el encanto es muy fuerte. Por eso, y porque Dios nos ama, no permite que durmamos mucho y muy cómodamente en este lugar de destierro.

Más frases sobre: Adversidad

Repara uno sus faltas cuando llora.

Más frases sobre: Llorar

La meditación es el ojo del alma.

Más frases sobre: Meditación

La vida humana se parece a un camino cuya salida es un precipicio horroroso; nos advierten de ello desde los primeros pasos; pero el decreto está ya pronunciado: es preciso adelantar siempre sin poder retroceder.

Más frases sobre: Vida

Las virtudes que se ostentan son vanas y falsas virtudes.

Más frases sobre: Virtud

La posesión de la riqueza tiene lazos invisibles en donde el corazón se enreda facilmente.

Más frases sobre: Riqueza ... (ver texto completo)

Dichos populares

Por un quita de ahí esas pajas: Por una cosa sin importancia, de poco fundamento.

Predicar en el desierto, como San Juan: Hablar en vano, hacer las cosas para nada, sin ningún resultado. En este caso, debemos hacer la advertencia de que cuando San Juan el Bautista predicaba en el desierto de Judea, lo acompañaba una inmensa muchedumbre que no sólo lo escuchaba y seguía sino que además, se hacía bautizar por él, con lo que queda descartada la idea de "predicar en vano".

Prender ... (ver texto completo)