postre

Galletas Inglesas de Avellanas y Chocolate.

100 gr de mantequilla.
50 gr de azúcar moreno.
50 gr de azúcar.
1 huevo ligeramente batido.
Unas gotas de esencia de vainilla.
175 gr de harina. ... (ver texto completo)
2º plato

Capon Relleno a la Andaluza

1 capon de tres kilos

500 gramos de carne cerdo

150 gramos de tocino
... (ver texto completo)
Primer plato

Ensalada de Berenjenas al Cilantro.

ingredientes

4 berenjenas medianas
6 cl. de aceite de oliva
El zumo de 2 limones
1 pimiento pequeño ó 1/2 cucharadita de harina
Perejil, tomillo y laurel
1 cuch. sopera de hoja de cilantro fresco
Un poco de hinojo
Sal, pimienta
1 d. ajo prensado.

Elaboración

Pelar las berenjenas y cortarlas en dados o en bastón. En una cazuela grande poner el aceite de oliva, el zumo de limón, el perejil, el pimiento, el laurel, el tomillo, el cilantro y el hinojo. Salpimentar ligeramente, cubrir de agua y llevarlo a ebullición. Añadir las berenjenas y el ajo. Tapar y dejarlo cocer rápidamente entre 12 y 15 min. Retirar con cuidado las verduras. Reservarlas en una ensaladera. Hacer reducir el líquido de la cocción hasta que adquiera la consistencia de un jarabe. Verterlo sobre las berenjenas. Servir muy fresco acompañado de aceitunas. ... (ver texto completo)
Biografias


Juan José Arreola
(1918/09/21 - 2001/12/03)
Juan José Arreola

Juan José Arreola

Actor y narrador mexicano

Nació el 21 de septiembre de 1918 en Ciudad Guzmán, Jalisco (Zapotlán el Grande).

Autodidacta, aprendió a leer "de oídas" y nunca concluyó la primaria.

En 1936, llegó a la capital y se inscribió en la escuela de teatro del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA).

En México Arreola hizo teatro con Rodolfo Usigli, Xavier Villaurrutia y en Francia con Louis Jouvet y Jean Louis Barrault. Miembro del grupo teatral "Poesía en voz alta"; creó talleres literarios, dirigió importantes publicaciones (Los presentes, Cuadernos y Libros del unicornio, la revista Mester y las ediciones del mismo nombre, durante la década de 1960).

Publicó Varia invención (1949), Confabulario (1952), La hora de todos (teatro, 1954), Bestiario (1958), La feria (novela, 1963); su última obra escrita, La palabra educación (1973), es una recopilación de sus intervenciones orales.

Recibió numerosas distinciones, como el Premio Nacional de Lingüística y Literatura 1976, el Premio Nacional de Periodismo, el Premio Nacional de Programas Culturales de Televisión o la condecoración del gobierno de Francia como oficial de Artes y Letras Francesas.

Juan José Arreola falleció el 3 de diciembre de 2001 en Guadalajara, Jalisco (México)

Obras Publicadas

Gunther Stapenhorst (1946)
Varia invención (1949)
Cinco Cuentos (1951)
Confabulario (1952)
La hora de todos (teatro, 1954)
Confabulario y Varia invención (1955)
Punta de plata (1958)
Confabulario total (1962)
La feria (1963)
Confabulario (incluye casi toda su obra publicada, 1966)
Lectura en voz alta (1968)
Palindroma (1971)
Bestiario (1972)
Inventario (1976)
Confabulario personal (1979)

COMPILACIONES:
La palabra educación (1973)
Y ahora, la mujer... (1975)

Gravitación

Los abismos atraen. Yo vivo a la orilla de tu alma. Inclinado hacia ti, sondeo tus pensamientos, indago el germen de tus actos. Vagos deseos se
remueven en el fondo, confusos y ondilantes en su lecho de reptiles.

¿De qué se nutre mi contemplación voraz? Veo el abismo y tú yaces
en lo profundo de ti misma. Ninguna revelación. Nada que se parezca al
brusco despertar de la conciencia. Nada sino el ojo que me devuelve
implacable mi descubierta mirada.

Narciso repulsivo, me contemplo el alma en el fondo de un pozo.
A veces el vértigo desvía los ojos de ti. Pero siempre vuelvo a escrutar en
la sima. Otros, felices, miran un momento tu alma y se van.

Yo sigo a la orilla, ensimismado, Muchos seres se despeñan a lo lejos.
Sus restos yacen borrosos, disueltos en la satisfacción, Atraído por el
abismo, vivo la melancólica certeza de que no voy a caer nunca. ... (ver texto completo)
Hoy en Oyon alava

Hoy amanece en OYON a las 06:47 y anochece a las 19:24

Nº fotos: 5.452 Nº mensajes: 60.857 Visitas / día: 550
Fabulas

La perdiz y el cazador

Un cazador de aves agarró una perdiz y estaba a punto de matarla. La perdiz seriamente le pidió que le perdonara su vida, diciendo:

--Le suplico, mi amo, que me permita vivir y le atraeré muchas otras perdices como recompensa por su piedad para mí.--

El cazador contestó:

--Pues ahora con menos escrúpulos tomaré su vida, porque usted quiere salvar la suya a costa de engañar a sus amigos y familiares.--

Los traidores a su propia naturaleza, tarde o temprano, siempre son despreciados por quienes les llegan a conocer, sean amigos o enemigos. ... (ver texto completo)
Infalible

Más vale hacer sufrir diciendo la verdad que hacer feliz diciendo mentiras.
Frase del dia

porque toda patria, para los que la amamos,
-de acuerdo con mi personal experiencia de la patria-
tiene también bastante de presidio.
Buenos días a todos los amigos del foro, y a los que entran a visitarnos, os saludo con una mañana soleada y con una suave brisa que da gusto que te de en la cara, por eso os mando mi mas cordial saludo y mis mejores deseos para el dia de hoy,
saludos.
Escrito por una mujer,

Cursos de especialización para hombres

1. Cómo combatir la estrechez mental
2. Por qué no es malo regalar flores
3. Tú también puedes ser copiloto (y estarte calladito, chato)
4. Tú también puedes planchar
5. Preserva la belleza de tus pies: córtate las uñas
6. Cómo se llena la cubitera, paso a paso (con diapositivas) ... (ver texto completo)
Consejos del medico

Breves sugerencias para controlar el síndrome de colon irritable #8610

Come una dieta variada y saludable y evita los alimentos altos en grasa condimentos, alimentos a base de harinas refinadas, alimentos que producen gases y azúcares concentradas.
Bebe mucha agua.
Trata de comer 6 comidas pequeñas al día en vez de 3 comidas grandes.
Aprende nuevas y mejores formas de manejar tu estrés (usa la relajación o meditación.)
Evita el usar laxantes. Ellos pueden debilitar tus ... (ver texto completo)
Frases celebres

A la hora de la verdad, que es la de buscarse a sí mismo en lo
objetivo, uno olvida todo y se dispone a no ser fiel más que a su
propia sinceridad. Gerardo Diego

A la manera que el río hace sus propias riberas, así toda idea
legítima hace sus propios caminos y conductos. Ralfh W. Emerson

A la república más que orden jurídico ha de importarle la realidad ... (ver texto completo)
Recreación

Fotos digitales y el tamaño que quieras

Algo fantástico acerca de la fotografía digital es que tú estas en control del producto final. Con el software para ampliar puedes corregir la foto de forma que te guste. Puedes hacer ampliaciones de foto digital a tus imágenes en cualquier tamaño que quieras. Sin embargo, ten en mente que una foto digital consta de mega píxeles, eso significa que todas las fotos digitales tienen sus limites de ampliación de imagen digital (haz una foto demasiado ... (ver texto completo)
Consejos de salud

Vitíligo

¿Cómo se diagnostica el vitíligo?

El médico utilizará el expediente médico y el historial familiar, un examen físico y pruebas clínicas para diagnosticar el vitíligo. El médico podría preguntarle:

* ¿Tiene usted familiares con vitíligo?
* ¿Tiene usted o alguno de sus familiares enfermedades autoinmunitarias? ... (ver texto completo)
¿que es un abuelo?

(Las respuestas a esta pregunta, fueron escritas por niños de 2do grado y de 8 años).

1-Los abuelos son una señora y un señor a los que le gustan mucho los niños chiquitos.-

2-Un abuelo es una abuela pero hombre.

3-Los abuelos son gente que no tienen nada que hacer, solo están ocupados cuando nosotros los vamos a visitar.

4-Los abuelos son tan viejitos que no deben correr.

5-Los abuelos son personas con las que es bien divertido salir de compras.

6-Cuando salimos a pasear con ellos, se detienen para enseñarnos cosas bonitas como hojas de diferentes formas, un ciempiés de muchos colores o la casa del lobo.

7-Ellos no nos dicen:"Apurate!"

8-Por lo general, las abuelas son unas señoras bien gordas (!?), pero así y todo se agachan para amarrarnos los zapatos.

9-Son unos señores que para leer usan anteojos, siempre los pierden y cuando me he quedado a dormir con ellos usan unas ropas bien cómicas.

10-Algunos abuelos tienen papás, esos si son bien viejitos, la mamá de mi abuelita, se puede quitar las encías y los dientes,..... a la misma vez.

11-Nos responden preguntas como: "Por qué Dios no está casado?" o Por qué es que los perros persiguen a los gatos?

12-No les importa contarnos el mismo cuento varias veces y les encanta leernos historias.

13-Todo el mundo debe buscarse unos abuelos, son las únicas personas grandes, que siempre están contentas de estar con nosotros

14-Ellos saben que antes dormir podemos comer "algún dulce", les encanta rezar con nosotros y nos besan y consienten aunque nos hayamos portado un poco mal.

15-A un niño de 6 años le preguntaron donde vivía su abuelita y él contestó: Ella, ella vive en el aeropuerto, cuando la necesitamos vamos allá y la buscamos y cuando queremos que regrese a su casa la volvemos a llevar a su aeropuerto.

16. Mis abuelos son de lo mejor; nos dejan correr, saltar en la cama y si mis Papás nos quieren regañar ellos los regañan a ellos.

7. Pues son mayores, muy divertidos y muy pacientes, pero me parece que mi Papá quiere que sean también sus abuelos porque los abraza mucho... necesito decirle que se consiga los suyos. ... (ver texto completo)